Салатен вислен лист: сортове и полезни свойства
Съдържание
Салата горчица - това не е в грижата за градинската култура, чиито зеленчуци съдържат множество минерали и витамини. Благодарение на тънък вкус, той се използва при получаването на различни ястия. Surpless Това растение може да се отглежда у дома на перваза или слизане на домакинския сайт, получавайки отлична реколта с минимална грижа.
Описание на завода
Пикантната горчица е пикантен годишен растение на семейството на кръстоцветното, родното място, където е Китай и Югоизточна Индия. Тази култура в зависимост от сорта може да се различава по формата на листа, размера на храста, вкуса на зеленината. Студеното устойчиво растение е лесно отглеждано в условията на средната ивица на Русия, тя не изисква от състава и качеството на почвата, а цялата грижа е да се разхлабят почвата и да премахнат плевелите с леглата.
Горчицата за възрастни достига височина от 20 до 90 сантиметра, има големи удължени листа с овален връх. По средата на лятото се появяват малки жълти цветя, които се събират в оживени съцветия. Храни Използвайте пресни листа с тънък лек вкус. И също се маринират или използвани като допълнителни съставки на шушулки с тежки аромат, които узряват през август.
Яденето на саладна горчица събужда апетита и подобрява селекцията на стомашния сок. Това растение съдържа компоненти с противовъзпалителни и антисептични свойства.
Добре познати гастрономически свойства на тази култура. Свежи зеленчуци могат да се добавят към салати, маринат, яхния, използване с месо и други продукти. Известно е, че различните сортове салатна горчица се различават по вкус, така че градинарите често засаждат множество сортове в лехите, които се използват за готвене.
Характеристики на отглеждането
Успешните градинари се отглеждат успешно с различни степени на салата, които се характеризират с вкус и реколта. Разнообразието на Лисовая получи най-голямото разпространение, което не представлява сложност на леглата. Също така има хибридни сортове, които са оформени, които са оформени, защото са подобни на ряпако.
Това е ранно растение, така буквално месец след разтоварването на семената, можете да изрежете зелените и да я изядете в храната. Отличното студено-устойчиво позволява на салатата горчица да покълне при температури около 10-12 градуса, а разсад могат лесно да прехвърлят замръзвания до минус 6 градуса.
Най-доброто от всички, металната горчица нараства върху леко алкални и неутрални почви, а когато есента може да бъде получена като добра реколта. Не се изисква допълнително хранене, включително минерални торове, което ви позволява да отглеждате екологични зеленчуци, които не съдържат нитрати.
Правилна грижа за систаците на салата
Грижа за кацане не представлява специална сложност, така че културата може да бъде препоръчана от начинаещи градини, както и от Даки, които идват в градината от силата на веднъж седмично.
- Поливещите растения на легла се нуждаят от умерени, така че само едно почвено напояване на седмица. Застоянието на водата е вредно за салатата горчица, а високата влажност води до появата на гъбични заболявания и значително влошаване на показателите за добива.
- Когато растат култура през лятото, когато има дълъг лек ден, леглата се препоръчва да се потъмнее по всички налични начини, например, шисти, гума, тъмен филм. Кацането трябва да бъде поставено в сянката на оградата или за големи гъсти дървета.
- Гроците се препоръчват веднъж седмично да се раздават, премахването на плевелите. Това ви позволява да предотвратите появата на инфекциозни заболявания, решава проблеми с насекомите в печат. Културата получава от земята всички минерали, от които се нуждаете и компонентите, които бързо се абсорбират и в следващата салата горчица перфектно плодове, което ви позволява да увеличите максимален доход.
Възползващи се функции
Установено е, че листата на салата от горчица са изключително полезни за тялото, тъй като те са богати на минерални соли, каратин, витамини на групата B, C, P и PP. Младите листа съдържат горчично масло, така че използването на зеленина е отлична алтернатива на покупката на пазаруване течна горчица.
Пресните листа от горчица са онкопротектори, поради съдържанието на антиоксиданти с тежка антитуморна активност.
Препоръчително е да се използват такива зеленчуци за предотвратяване на развитието на рака и други заболявания. Като част от салатна горчица има глюкозинолати, ненаситени мазнини, омега-3 киселини, така че това растение е изразило противовъзпалителни свойства.
Калориката на 100 грама зеленина на салатата горчица е 26 килокалории, което ви позволява да използвате това растение в различни диети диети. Растителните влакна, съдържащи се в листата, подобрява чревната перисталтика, така че такава хранителна храна се предписва на тези хора, които имат проблеми със стомаха. Зелените листа могат да бъдат свежи в салати. Също така, един приятна ясница се комбинира с друга зеленина: магданоз и пекинско зеле. Такава фоярка може да се използва като гарнитура за месо и рибни ястия.
Популярни сортове
Десетки различни сортове, които се различават в нарастващия сезон и вкус, са получени днес. За отглеждане се препоръчват следните видове за отглеждане на донорния сайт или у дома на первазацията:
- Вълна - това е ранен сорт, от появата на издънки преди събирането на първата реколта, която отнема не повече от 30 дни. Големи листа, светло зелени с гъст изход. Зелените имат страхотен вкус. Колекцията за прибиране на реколтата обикновено продължава след височината на растенията достигат 8 сантиметра. Салата на горчица сорт вълна бързо взима зелена маса, която ви позволява да получите най-добрата реколта.
- Ladushka - Това е средна, с вертикални повтарящи се листа и розетка до 35 сантиметра с диаметър. Този сорт се отличава с незабележими грижи. Тя може да се отглежда у дома на слънчевия прозорец или на домакинството, като се грижи само за правилното потъмняване на кацането.
- Redoliste - това е гарванско разнообразие със закръглени тъмно зелени вертикални листа, които имат острия вкус. Такива зеленчуци са идеални за странични ястия и рибни ястия, добро в салати, подчертавайки аромата на пресни плодове и зеленчуци.
- Мустанг - Средно разнообразие, което отчита за 35-40 дни. Розетката на листата е компактна височина от не повече от 25 сантиметра, което ви позволява да растат такива растения на перваза. Червени зелени листа големи големи, които имат приятен острък вкус.
- Лесен - Това е салатна горчица, която отлежава в 25-30 дни. Характеристиката на този сорт е остър изразен вкус, така че най-бедната се препоръчва да расте за консервиране и готвене домашно горчица.
- Прима - Ранно разнообразие с повишена розетка с диаметър не повече от 20 сантиметра. Листа жълто-зелени върхове не повече от 25 сантиметра. Вкус в зелени и нежни с тънък аромат на репички и горчица.
Салат горчица е зеленчук, който се отглежда успешно в градината и у дома. Заводът няма да изисква специални грижи, а отделните сортове позволяват да се получи реколта в 25-30 дни след кацане. Всичко, което ще трябва да направи градинар, трябва да определи с разнообразие, впоследствие веднъж седмично да полива леглата и да ги излее, премахване на всички плевели.
