Bg.ComBrosx.info


Горска ягода - полезни свойства, приложение, противопоказания

Струва си да започнем описание на горски ягоди от факта за разместване с градинските растения. Сега повече Дахас предпочитат да видят по-познати сортове ягоди на своя парцел. Гората поради необходимостта от високи разходи и време започна да се отказва от селските култури. Но въпреки това тя не загуби основните си свойства и определена популярност.

Описание

Разнообразието от ягода Лесная се отнася до семейството на рустикални мулти-големи тревисти растения. Коренищата на сорта горски ягоди са къси, слабо развити. Тънките стъбла обикновено не надвишават 20 см височина. Листата на ягодите от горския трилистен сорт е разположена на доста къси дръжки. Отдолу горските ягоди се отличават с наличието на копринена линия на косата. Цветовете са бели, понякога излъчват сребрист или розов оттенък. По размер на плодовете дивата ягода се отличава с доста малки плодове, които имат предимно сферична форма. Сортът горски ягоди има характерна миризма и ярък послевкус.

В централна Русия ягодите започват да цъфтят около 3-то десетилетие на май или през 1-во десетилетие на юни. Повечето летни жители започват да прибират реколтата в края на юли или началото на август, в зависимост от метеорологичните условия.

Най-доброто място за отглеждане на горския сорт е тъмна, суха повърхност. Ето защо най-често сортът се среща в гъсталаци от хвойна или по хълмисти склонове. Също така, горските ягоди често могат да бъдат намерени по краищата на горите. Най-често горските ягоди се срещат в топъл климат, главно в южните части на страната.

Основните разлики между ливадни ягоди и горски ягоди

Много неопитни летни жители бъркат ливадни и горски ягоди. Всъщност плодовете почти не се различават един от друг. Но все пак има редица отличителни точки:

  1. размер на плода;
  2. площ на отглеждане;
  3. период на цъфтеж.

По принцип горските ягоди започват да цъфтят малко по-рано и имат по-големи и вкусни огнища.

Защо горските ягоди се наричат ​​"диви"

Популярността на сорта ягоди като представител на ягодоплодната култура започна да расте бързо. Известно е, че в началото е бил по-известен от ягодите и е имал няколко подвида:

  1. градина;
  2. мускусен;
  3. див;
  4. гора;
  5. зелено.

Трябва да се отбележи, че в повечето случаи към името е добавено мястото на растеж на един или друг подвид. Въпреки това, според установените традиции от онова време, зрънце, растящо далеч от всички култури, се наричаше диво по подразбиране.

Полезни характеристики


Съставът на горския сорт включва цял набор от полезни вещества, например калций, витамин С, манган, алкалоиди и пептиди. Благодарение на богатото съдържание на витамини, плодът може да има мощно противовъзпалително и кръвоспиращо действие върху човешкия организъм. Експертите са установили, че горските ягоди съдържат 2-3 пъти повече желязо по съдържание от патладжаните или ябълките. В допълнение към изброените хранителни вещества, ягодите имат редица лечебни свойства, а именно:

  • стабилизира работата на печене;
  • поддържа приемливо ниво на захар в кръвта;
  • зрънцето има положителен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза;
  • по време на дълъг преход през гората, той може не само да насити тялото за дълго време, но и да утоли жаждата ви;
  • стабилизира сърдечната честота и елиминира риска от развитие на плаки по стените на съдовата система;
  • има положителен ефект върху мозъчната дейност, подобрява функцията на паметта.

Ако използвате плодовете на горските ягоди заедно с дръжките, тогава тя може да засили лечебните си свойства няколко пъти. Лекарите често препоръчват горски плодове за хора, които поддържат тегло или контролират нивата на кръвната захар. Ако плодовете на горските ягоди се изсушат, те могат да се използват като диуретик. Те се използват и от редица фармацевтични компании като основа за лекарства, чиято основна задача е да подобрят функционирането на сърдечната система.

Полезни свойства на листата

Листата на горските ягоди съдържат голямо количество танини, както и аскорбинова киселина. Пресните листа могат да се използват като силно кръвоспиращо средство. Но те трябва да се събират далеч от магистралите. Знаещите хора често използват приготвена отвара от листа от горски плодове за лечение на хемороиди и други видове тумори. Приготвянето на отвара не е трудно дори за начинаещи. За това 50 гр. Изсушените листа се заливат с вряла вода и се оставят да се влеят за 4-5 часа. При необходимост се препоръчва прием на отвара от 150-200 мл. 3 пъти на ден преди хранене.

С помощта на тази инфузия можете да балансирате работата на сърдечно-съдовата система и тялото като цяло, да подобрите метаболитните процеси в тялото. Също така, отвара често се предписва на хора с камъни в бъбреците или с усложнения в дихателната система.

Използването на горски ягоди

Дивото зрънце съдържа голямо количество фруктоза, поради което се препоръчва за хора, страдащи от диабет. Знаещите хора често изсушават листа и плодове за зимата, а след това лекуват настинки и вирусни заболявания с отвари и настойки от горски плодове.

Пюрето от горски ягоди е идеално и за козметична употреба. По-специално, козметолозите приготвят пюре от горски плодове. Което се увива в специална марля и се нанася върху лицето за около 20 минути. След това кожата се отстранява и се избърсва с нискомаслено мляко. С помощта на такава маска за лице можете забележимо да стесните порите, да премахнете акнето и да избелите кожата в проблемните зони.

Горското зрънце е полезно и за кожата на ръцете. За този начин на приложение можете да смесите пюре от горски плодове с лимонов сок. Дръжте приблизително същото количество върху ръцете си, след което изплакнете с вода и намажете ръцете си с мазен крем. Маска от този тип ще избели кожата на ръцете и ноктите, а също така ще помогне при прекомерна сухота на кожата.

Има рецепта за прекрасен натурален тоник за лице. За целта изсипете 1,5 чаши водка в 1 чаша пресни диви ягоди. Зрънцето трябва да се влива в алкохолна напитка в продължение на най-малко 1 месец. Преди да нанесете върху лицето, тоникът трябва да се разреди с вода. Не се препоръчва използването на този инструмент за хора, които не понасят алкохол, както и със смесен тип кожа.

Рецепти с горски ягоди

Можете да приготвите много ястия от горски плодове. Например едно специално сладко може да бъде много вкусно. Приготвянето му не изисква много усилия и дори начинаещ готвач може да се справи с рецептата. Стъпките, които трябва да предприемете са:

  • плодовете трябва да се измият и да се отстранят излишните остатъци, след което да се прехвърлят в леген или друг контейнер. След това е необходимо да се поръси обилно със захар;
  • след това контейнерът трябва да се остави за 8 часа, за да могат плодовете да отделят сока;
  • след това контейнерът трябва да се постави на бавен огън, сварете плодовете до пълна готовност;
  • след като ягодовото сладко от горските плодове изстине, се прехвърля в стъклени буркани, след което се прибира в избата или хладилника.

Просто начинът за приготвяне на сладко дава възможност дори на начинаещ в този бизнес да се запаси с витамини за целия зимен период.

Горски ягоди със захар

Друга доста проста рецепта, която ще ви помогне да разнообразите диетата с витамини и минерали:

  • както в предишната версия, плодовете от сорта се сортират внимателно, боклукът и друг излишен материал се отстраняват;
  • тогава плодовете от горския сорт трябва да бъдат поставени на масата и оставени да изсъхнат;
  • след като се приготвя картофено пюре и се добавя захар на вкус.

Сварените ягоди могат да се съхраняват в хладилник или да се замразят. За тази горска ягода няма да загуби свойствата си.

Познавайки характеристиките и витаминния състав на горските ягоди, можете да попълните диетата си с липсващите витамини, като използвате естествени материали, а не скъпи лекарства и неразбираеми суровини.

Съвети за методите за събиране и прибиране на реколтата

Препоръчва се събирането на листата на сорта в началото на май, а самата реколта в края на юли или началото на август. Процесът на сушене на сорта е доста прост, плодовете традиционно се подреждат върху марля или салфетка. Ако имате нужда от бърз резултат, можете да използвате фурната. Имайки предвид, че температурата не трябва да надвишава 550 градуса. По време на процеса на сушене не затваряйте плътно вратата, за да осигурите на зрънцето достъп до кислород.

Препоръчително е изсушеният материал да се съхранява не повече от 1 година от момента на създаване на заготовката. Най-доброто място за съхранение ще бъдат или стъклени буркани без повреди, или екологични хартиени торби.

Налични противопоказания за употреба

Понякога горските ягоди могат да се превърнат в силен алерген. Това важи особено за малките деца. Ето защо сортът е най-добре да се въвежда в диетата постепенно, по 1-2 зрънца. Внимателно следене на състоянието на детето и реакцията на тялото му.

За възрастни зрънцето не трябва да се консумира, ако има здравословни проблеми като язва на стомаха или гастрит поради високото съдържание на органични киселини в сорта.

Споделяне в социалните мрежи
Подобно