Bg.ComBrosx.info


Какви сортове краставици са най-подходящи за консервиране и мариноване, имена

Съдържание

название 30 лучшите сортове за консервиране 1

Кои краставици са най-подходящи за мариноване: името на 30-те най-добри сорта за консервиране

Много хора се интересуват, кои краставици са най-подходящи за мариноване, и имена на конкретни сортове. За да изберете правилната опция, трябва да се съсредоточите върху редица функции. В този случай си струва да вземете предвид периода на зреене на зеленчука, параметрите на добива, вкусовите характеристики, условията на отглеждане. Избирайки правилния зеленчук, можете да получите вкусна реколта.

Как да изберем кисели краставици?

Преди да изберете зеленчуци, си струва да анализирате голям брой фактори. В този случай си струва да се вземе предвид качеството на посадъчния материал и метеорологичните условия на района. Обхватът на зеленчуците е много голям и затова е доста трудно да се подреди.

Редица критерии ще помогнат да се определи качеството на зеленчуците. В същото време експертите съветват да не се експериментира, а да се използват само подходящи и доказани сортове. Краставиците трябва да са с високо качество. Жълти или гнили зеленчуци абсолютно не са подходящи.

Критерии за избор

За консервиране се използват следните плодове:

  • размерът е 12-15 сантиметра;
  • кожата не е повредена и има наситен зелен цвят;
  • върху кората има пъпки и шипове;
  • зеленчуците имат красива цилиндрична форма - да кажем лек завой;
  • повърхността има твърда и еластична консистенция;
  • при изрязване вътрешните кухини не се виждат;
  • вътре има семена;
  • пулпата има плътна текстура и хрупкавост;
  • зеленчукът има сладък вкус без горчивина.

Възможно ли е да се осоляват оранжерийни краставици за зимата?

Краставици за заготовки трябва да се отглеждат на открито. Оранжерийните зеленчуци не трябва да се използват за прибиране на реколтата. Зеленчуците от оранжерията ще се окажат воднисти и безвкусни.

Най-добрите сортове краставици за мариноване и консервиране

Голямо разнообразие от плодове са подходящи за консервиране. Това ви позволява да изберете подходящата опция.

Сортове за мариноване

Има много видове плодове, които се използват за мариноване. Благодарение на това фермерите могат да избират подходящи опции.

Нежински

Този сорт се характеризира с отличен вкус, висок добив и устойчивост на суша. Зеленчукът се счита за средно ранен. Отнема 47-55 дни, за да узрее. От това растение могат да бъдат събрани семена.

Муром

Това е един от най-старите сортове от град Муром. Той е преждевременен. Отнема не повече от 42 дни, за да узрее.

Далечния изток

Сортът узрява в средни срокове, които отнемат 40-55 дни. Растението се опрашва от пчели. Дава плодове със среден размер, покрити с туберкули. Те са дълги до 15 сантиметра.

Парижки Kornishon

Това е ранен сорт, който ще узрее в рамките на 45 дни. Растението се опрашва от пчели. Зеленчуците нямат горчивина. Те достигат дължина от 11 сантиметра.

Вязниковски

Това е ранна култура, чието узряване на плодовете отнема 55 дни. Характеризира се с малки плодове с малки туберкули. Те достигат дължина до 11 сантиметра.

Приказно

Сортът се счита за средно ранен. Има големи неравности. Плодовете растат до 12 сантиметра.

крайбрежен

Това е високодобивен сорт, който се характеризира със средно ранно узряване. На повърхността на плода има големи туберкули. Дължината на краставиците достига 12 сантиметра.

Хрупкав

Този хибрид има среден период на зреене 50 дни. Краставиците плододават добре през лятото. Те достигат до 10 см дължина.

Популярни краставици за зимна реколта

За опазване можете да използвате различни сортове, които имат определени характеристики.

Херман

Това е ранно растение, плодовете на което узряват 41-47 дни. Плодовете имат средни туберкули и растат с 10 сантиметра. Те имат сладък вкус и са напълно лишени от горчивина.

Хектор F1

Това е ранен хибрид, който ще пее 30-36 дни. Храстите са компактни по размер. Растението се характеризира с лъчева форма на яйчника. Плодовете са тъмни на цвят. Растението има силно изразен аромат.

Смелост F1

Това е ранен хибрид, узряващ в рамките на 38-44 дни. Не изисква опрашване и е непретенциозен в грижите. Плодовете достигат 15 сантиметра.

Феникс

Това е къснозреещ хибрид, който се опрашва от пчели. Узряването на плодовете отнема 55-65 дни. Достигат до 16 сантиметра. Те имат дебела кожа. Растението нормално понася температурни колебания.

Водолей

Този сорт се нуждае от опрашване. Счита се за средно. Узряването на плодовете отнема до 48 дни. Плодовете са покрити с големи туберкули и достигат 12 сантиметра.

Игра

Културата се опрашва от пчели. По отношение на узряването се счита за среден сезон. Отнема около 50 дни. Туберкули, присъстващи върху плодовете.

Московски нощи

Плодовете се отличават със среден период на зреене, който отнема 45 дни. Хибридът се счита за самоопрашващ се. Зеленчуците са покрити с туберкули и растат до 14 сантиметра.

Маринда F1

Това е самоопрашващо се растение с висок добив. Плодовете узряват 40-55 дни. Корнишоните са покрити с големи туберкули и растат до 10 сантиметра. Характеризират се с равномерна форма и пълно отсъствие на горчивина.

Луховицкие F1

Това е доста стар сорт. Плодовете имат сладникав вкус и достигат 12 сантиметра дължина. Растението се счита за високодобивно и има универсално приложение.

хибридни сортове

За да изберете най-добрия сорт, трябва да проучите характеристиките на всеки от тях. Днес има много хибриди, които са отгледани специално за опазване.

Миджет F1

При правилна грижа за растението реколтата може да бъде събрана през втората половина на юни. Краставиците са покрити с малки бели шипове. Зеленчуците са подходящи за осоляване и различими в грижи.

Zyttek f1

Това е ранна култура, която се развива добре в отворената почва. Също така е допустимо да се расте в оранжерия. Зеленчуците се характеризират с красив вкус. Хибридът не изисква опрашване и дава добра реколта към всяко време. Плодовете са много удобни за затваряне.

Сибирски морета F1

За този хибрид се характеризира с стабилност към лоши климатични условия. Краставиците достигат 6-8 сантиметра. Зеленчуците имат гъста кожа и затова са много удобни за запазване.

Maryina Grove F1

Този тип купчина е рано придава на културата. Характеризира се с дълъг период на плод. Натук незабавно отлежава 10-12 корени. Плодовете достигат 12 сантиметра.

Хит сезони F1

Сортът се характеризира с добър плод. Съберете реколтата управлява до края на есента. Краставиците образуват пакети от 3-6 броя. За странични издънки, интензивният растеж е характерен. Зеленчуците достигат 8-11 сантиметра.

Бяла захар F1

Това е оригинален хибриден сорт, за който се характеризират сладки и плодови краставици. Растението може да се отглежда дори в суров климат. Възрастването се случва след 50 дни.

Април F1

Това е универсална степен, чийто плод започва след 50 дни след появата на кълнове. За него се характеризират с големи плодове. Те достигат 22-25 сантиметра и тежат около 250 грама. Растението се отличава с непретенциозно в грижи и устойчивост на замръзване.

Универсални сортове: заглавия и характеристики

Има универсални сортове, които могат да бъдат запазени, осолени, добавят се към салатите.

Пролет

Това е непретенциозен хибрид, който може да се ожени. Характеризира се с голям вкус. Плодовете узряват по различно време. По дължина те достигат 10-12 сантиметра.

Буш

Това е ранна култура, която се характеризира с компактни размери и има съкратени издънки. По време на плодните краставици трябва да се събират ежедневно. Плодове, покрити с гъста кожа.

Бебе

За растенията се характеризират с малки плодове от 7-10 сантиметра. Те узряват 40 дни. Тъмнозелената кора, покрита с големи най-барета хормони. От 1 храст успял да събере до 50 краставици.

ZOZULIA

Това е доста стар клас, който дава краставици до 24 сантиметра. Те имат плътна пулпа с много малки семена. Растението има приятен аромат и се характеризира със слабо тъкане.

Том палец

За този сорт се характеризира добър добив - от 1 квадратен метър е възможно да се съберат до 14 килограма краставици. Корнишоните достигат 7-9 сантиметра. Те имат добър вкус.

MASHA F1

Растението дава култура след 38-40 дни. Характеризира се с цилиндрични плодове, покрити с гъста кожа. По дължина те достигат 7-9 сантиметра. Краставиците имат сочна хрупкава плът.

Конкурент

Това е мощно растение, което дава култура за 45 дни. Краставиците имат повърхност на грешката. Културата се характеризира с устойчивост на мухъл и бактериоза.

Възможно ли е да се хвърлят гладки краставици?

Когато избирате краставици за осоляване, си струва да се подават предпочитания на зеленчуци с жилетки. Такива заготовки няма да експлодират. В същото време зеленчуците с бели изблици няма да работят с хрупкав. Не се препоръчват гладки краставици. Те презареждат и експлодират банки.

Правила за събиране на краставици за опазване

За правилно сглобяване на краставици, си струва да се навигирате като такива характеристики:

  • Събирането се извършва сутрин - преди появата на яркото слънце;
  • Ден преди да се налива легло с топла вода;
  • Зеленчуците се отстраняват внимателно, без да се увреждат екраните;
  • Заготовките са по-добре да правят в същия ден.

По време на масовото узряване на реколтата краставиците си заслужават всеки ден. Благодарение на това те няма да растат. Старите плодове са жълти и стават груби.

Какви краставици не са подходящи за консервиране

Не всички краставици са допустими да кандидатстват за заготовки. За това такива плодове не използват:

  • гладка;
  • прекалено голям;
  • кухина;
  • Жълто;
  • с гъста кожа;
  • суререен;
  • мръсни;
  • развален.

Краставиците често се използват за консервиране. Много е важно да вземете компетентно сорта. Това се препоръчва да се вземат предвид много функции.

Споделяне в социалните мрежи
Подобно