Почистване на чесън за съхранение през 2021: крайни срокове, при изкопаване, благоприятни дни
Съдържание
Подходящите културни колани от 2021 г. ще осигурят дългосрочно съхранение. Не е тайна, когато трябва да премахнете зимния чесън. Някои деколеци са фокусирани върху лунния календар, други за метеорологичните условия и сортове, трети по препоръки относно нарастващия регион.
Когато чесънът се почисти над лунния календар през 2021 година
Така че реколтата е била държана за дълго време, почистването се извършва в дните на намаляване на Луната. По това време течността се движи надолу, до корените на растението. Трябва да се въздържате от почистване на нарастваща луна, в пълнолуние и новолуние - растителна култура ще бъде лошо съхранена.
Таблицата представя благоприятните дни, когато можете да копаете чесън, засаден под зимата през 2021 година.
| Месец | Неблагоприятни дни | Благоприятни дни | Пълнолуние, новолуние |
| Юли | 11-23 | 1-9, 25-31. t | 10, 24 |
| Август | 9-21 | 1-7, 23-31. t | 8, 22 |
Условия за почистване на чесъна с легла в зависимост от региона
Подходящият период на събиране на чесън, добит под зимата, е силно зависим от региона, в който се отглежда културата. Изгледът на пружината узрява по-дълго, а почистването започва две седмици след това е засадена под зимата. За това ще увеличи правилото "100 дни". Толкова е време да се нуждаете от растение от момента на микробите, за да образувате здрав, зрял чесън.
Москва област
Хранителни стоки с чесън, засадени под зимата, започват да почистват в средата на юли. В зависимост от метеорологичните условия, почистването може да продължи до началото на август. Периодът от 25 юли до 5 август се счита за универсален, независимо от условията на отглеждане. На територията на средната ивица на Русия трябва да се придържате към същите срокове. Засадени през пролетта, готова за почистване през втората половина на август.
Санкт Петербург
Оптималното време за почистване е първото десетилетие на август. За Ленинградската област, характеризираща се с дъждовно лято. В случай на прогнозиране на продължителните дъждове, не трябва да отлагате почистването. Натрупването на излишната влага ще намали сместа и ще доведе до бързо плюене на сбрупания чесън.
Чесън, засаден през пролетта, се почиства в зависимост от метеорологичните условия. Започнете да освобождавате леглата през третото десетилетие на август. Почистването може да се простира до началото на септември.
Урал и Сибир
В северните райони почистването започва в края на юли, по-често в началото на август. Във връзка с дългата зима в тези области е важно да се вземе предвид времето, когато Земята се затопли достатъчно, а първите зелешки кълнове се издигаха. От тази дата е заслужава да се изчисли времето за почистване.
През последните дни на август - септември се вземат за почистване на пролетните сортове. Важно е да има реколта до края на септември. Това ще предпазят растенията от въздействието на нощното охлаждане и оставете време за преработка и подготовка за зимно съхранение.
Краснодар регион
В южните райони на страната Чесънът отлежава първия брой юли. Топъл ранен пролет и печено лято лято позволяват на главите да плуват за по-кратко време. Важно е да запомните, че при такива условия е възможно да се изкопае една седмица по-късно препоръчителното време. В първите дни на август идва време за почистване на пролетните легла.
Отстраняване на чесън легла, на първо място, трябва да обърнете внимание на признаците на стареещи крушки. Тяхното присъствие е основният критерий при определянето на оптималните дати.
Как да определите какъв чесън зрели и е време да копаят
За да започнете събирането, преди всичко трябва да се уверите, че чесънът е зрял. Факт е, че забранените глави не са подходящи за дългосрочно съхранение. Те имат твърде тънки везни и те просто разрушават времето.
Ако обичате вкуса на "млад" чесън, можете да го копаете малко по-рано и да използвате при получаването на различни ястия.
Има няколко основни знака, за които е възможно да се определи дали чесънът не е узрял или копае рано. Обикновено, когато определя степента на узряване, най-малко 2 от тях са ориентирани.
- Изсушени и добиват по-ниски листа. Чесънът зрели и готови за копаене, когато дънните листа изсъхнаха. В същото време горните издънки също блестят и стават малко бавни. Забележка, ако листата са напълно започнати и вариращи, това означава, че реколтата сте забавени. В този случай е необходимо спешно да се копаят глави от земята.
- Изправена "стрела". Стрелките през зимните оценки в процеса на развитие на растенията са усукани и изправени само с пълно съзряване. Много животни се отстраняват през юни по време на селскостопанска работа. Но много по-логично да оставите няколко стрелци на растенията, за да определите времето за прибиране на реколтата върху тях.
- Пила съцветие. Време е за реколтата да стреля, ако растат на върховете на листата на съцветия започнаха да бъдат видими семена. Между другото, тези семена не могат да бъдат изхвърлени, но да си тръгнат и да се използват като сеитбен материал.
- Крушката е гъста с лесно разделени от кърпи. Зрелите крушки от чесън са доста плътни. Той е покрит с няколко слоя люспи. Клиентите лесно се отделят един от друг. За да се определи степента на узряване на крушките, е достатъчно да копаят 2-3 глави от леглото. Не пазят чесън в земята по-дълъг от желания период. Надвишават, пукнати и става неподходящ за дългосрочно зимно съхранение.
Как да почистите почистването на чесъна за по-нататъшно съхранение?
Почистването на растенията изисква специално внимание. Ако е неактивно, а не според правилата, можете бързо да загубите цялата реколта.
Основни правила за събиране, които ще помогнат за спасяване на отглеждания чесън:
- Копаене на гелливост по-удобно за вилици, а не лопата. По-добре е да използвате малък, но добре заточен инструмент. Трябва да се придържате към земята на разстояние 5-10 см от предполагаемото местоположение на крушките.
- Не можете да извадите и да дръпнете листата. Такова въздействие води до невидимо увреждане на целостта на засадената чесън, която ще допринесе за бързото му увреждане.
- Корените се нуждаят внимателно, но внимателно гладки от земната кома. С трудност е по-добре да оставите почвата върху тях, отколкото да се счупите.
- Здравият чесън трябва да бъде разложен в един слой върху земно сметище за сушене. Можете редовно да се обръщате, осигуряването на светлина и въздух до чесън.
- Преди вечерта, повдигнатият чесън е желателен да се отстрани в стаята, така че отпадането роса да няма време да овлажнява.
Прилагането на прости правила ще бъде определен гарант, който зъбите ще продължат през цялата зима и няма да загубят вкуса и лечебните си свойства.
Методи за съхранение
Просто хвърлете чесън в мазето и забравете за това, докато няма да има нужда, трябва да запазите технологията на нейното съхранение. Само в този случай ще може да запази зеленчука е безопасен. Има следните опции за съхранение:
- В наличност или решетка, чекмедже или кутия, не забравяйте да картон. Този метод за съхранение е подходящ за апартамент или дом, лишен от мазе. Мрежа или отглеждане с чесън могат да бъдат окачени на кука на затоплена лога, поставете кутията под дивана или вътре в нея,
- В Косош. Да изработи красиви плитки от чесън, по време на прибиране на реколтата не съкращават стъблата. За тъкане на една плитки от 15 до 20 глави. За крепост в плюнка, канапа или жица, модерна и обикновена дантела, лента. SPIT, съхранен на лоджията, в сутерена, топло и сухо съхранение.
- В греди. За да създадете лъчи, трябва да оставите малки опашки, до 20 cm дълго. Свързва с пакети и 15-20 броя в даден момент. Те могат да се съхраняват на едно и също място, където плитките. Този метод на съхранение е подходящ за тези, които не знаят как да тъкат пигтейлите и нямат възможност да съхраняват чесън по друг начин.
- В хладилник. Зеленчукът се поставя в хартиена торба или картонена кутия и се поставя в отделение за зеленчуци.
- В банки. Стълбите се намаляват до минималния размер, главите са пълни с трилитрови банки и го изпращат в мазето или на балкона. В същото време банките не могат да бъдат покрити с корици, срокът на годност на чесъна се намалява няколко пъти.
Ако растителна порода има време или желание да го спаси в бъдеще, той може да хвърли чесън в месомелачка и да го спре със сол. Да се подготвят такива необичайни подправки, вземете 1 кг чесън и толкова сол. Смлян чесън, смесен със сол, разпръскване на банки и поставени в хладилника. В такъв формуляр чеснов магазин не повече от 3 месеца. Запазване на подправки по-дълго от определения период ще помогне на фурната. Пелените на слот се поставят във фурната и задайте температурата в областта от +60 ° C. След пържене, сушенето, чесънът може да се смила и да се разложи на банките чрез добавяне на сол.
Най-лесният начин да съхранявате чесън е мазе или мазе, лоджия. Съхранение на устата в сутерена или избата Използвайте пластмасови, дървени или картонени кутии. Зеленчук, изсушен на слънце, надземни сонда или пепел.
Важно е да се помни, че зимният чесън е добре съхраняван само на студ, така че избата е по-подходяща, докато пружината може да бъде поставена на топлия балкон.
Чести грешки
Често растящ велик чесън, градинарите неправилно събират реколтата или не се подготвят внимателно за съхранение. Това може да доведе до бързо увреждане на зъбите.
Основни грешки при почистването на чесъна, което лесно може лесно да се избегне:
- Поливане преди почистване. Препоръчва се две седмици преди очакваната колекция на реколтата да елиминира напълно водата и тора. Това позволява на растението да образува защитен слой от скали до края и улеснява копането.
- Издърпване. Чесън щетите с този метод за монтаж е неизбежен.
- Изрязване веднага след копаене. Листните плочи са все още живи, те ще хранят чесън през следващите дни, което ще намали стреса и ще позволят на края да се образува на зъба.
- Недостатъчно сушене преди съхранение. По-добре да се прегрее, отколкото не. Всяка прекомерна влага допринася за началото на гниещите процеси.
- Неразумно почистване. Това води до колекция от нестачени или претоварени крушки. И в двата случая времето за съхранение се намалява.
- Събиране в сурово време или нощ.
Избягването на такива грешки можете значително да подобрите качеството на реколтата и да удължите живота му.
