Bg.ComBrosx.info


Закуски за новата година 2022 - 20 нови и интересни рецепти

Съдържание

Повече от 20 рецепти и снимки на различни закуски за всеки вкус, нова 2017 година. Сред тях вероятно ще намерите нови и интересни рецепти за себе си!

Нова година за всеки, разбира се, е специална почивка. Той го обича, възрастните и децата го чакат. Подготвят как те не се подготвят за почивка. Но как иначе, защото празникът е специален - ярък, колоритен, много весел и радостен. Той дори има своята незабравима миризма - това е миризмата на игли и вкусни миришещи мандарини! Всички обличам празничната коледна елха, подготвят подаръци. И всички домакини много преди празника започват да споделят рецептите на Новогодишното меню помежду си, а вечерите ще дойдат на компютър за дълго време да намерят вкусни и празнични лакомства!

И ние се опитваме да им помогнем в тази страници на нашите блогове. Меню за новата година с множество закуски, Салата, Основни ястия, десерти и Напитки Вече сме се съгласили. Има толкова много вкусни и относително прости рецепти, които всеки може да намери рецепта за себе си. Също така събрахме много голямо и разнообразно меню от най-добрите Новогодишни салати с описания на рецепти и снимки. Въпреки че новата година все още е далеч, но този избор вече е получил много положителни отзиви.

И днес ви предлагам не по-малко интересни селекция от празнични новогодишни мезета. Мисля, че тази статия ще ви бъде добър помощник, когато избирате менюто до най-важния празник на годината!

В крайна сметка, той представя различни рецепти - това е напълно прости рецепти, ръка на линейка. Студеното ястие може да бъде подготвено за тях само за 10-15 минути. Това са и закуски, за да прекарат малко повече време - те ще бъдат особено добри за празнична маса. Това са малки корички, които са идеални за шведска маса.

Прочетете, вижте, мисля, че ще намерите много интересни неща.

Забележка! Новогодишно меню за рецепти 2022, които не могат да бъдат

Нови и интересни закуски за Нова Година 2022

Както знаете, закуски могат да бъдат студени и горещи. Така че за удобство ги разделяме на тези две категории. И днес, нека погледнем оригиналните и вкусни студени ястия за празничната маса. Всички рецепти са много прости и интересни едновременно. Те ще украсяват всяка маса без съмнение и най-важното, че те винаги се консумират без остатък!

За много от тях няма да се нуждаете от много време за готвене. Ако има предварително подготвени продукти, тогава "събиране" може да се използва само за 10-15 минути.

Днес ще бъдат представени студени ястия със сметана и разтопено сирене, опции с раци пръчици и крейми, лакомства с риба, месо и пиле, много зеленчукови и гъби закуски. Можете също да изберете пълнеж за таблетки, които също са представени в голям обем.

Вкусна закуска с шунка и разтопено сирене "Нова година фантазия"

Ястието, приготвено на тази рецепта, няма да остави гостите ви безразлични.

Ще ни трябва:

  • Хам - 200 гр
  • Сирене се разтопи - 200 гр
  • Маринована краставица - 2-3 броя (малки)
  • Пипер остър чук
  • майонеза - на вкус
  • Зелените - на вкус
  • BATON, TARTINKI, Кошници или галети

Готвене:

един. Нарежете шунка и сирене. Поставете в блендер, добавете малко майонеза и смилайте всичко до състояние на хомогенна маса.

2. Добавете краставици и зеленчуци, оставете малко за украса. Победи до хомогенност.

3. Добавете грам майонеза, така че масата може да бъде притисната с помощта на сладкарска спринцовка или торба.

4. Стискане на парче палка или окачване или галети, или в кошници.

Най-вкусните таблетки с кремообразно сирене "сняг"

Минимални съставки и време и отлично ястие вече на вашата маса.

Ще ни трябва:

  • Кремообразно извара
  • Таблетки
  • Българска пипер, чери домати, грозде, зеленчуци за декорация

Готвене:

един. Напълнете сладкарската спринцовка или чантата. Стиснете в Tartletki.

2. Украсете на вашия вкус и сложете ястие.

И могат да бъдат поставени върху таблетни скариди или навити под формата на рози резени червена риба. Също ще бъде много красива.

Като цяло, таблетките са просто незаменим ядлив атрибут на празничната таблица. Те винаги добавят липсващия акцент, който неизменно украсява масата, което го прави наистина красива!

Пълнене за таблетки

И това, което само пълненето не поставя в таблетки. Искам да предложа само някои идеи за това:

  • Раци пръчки, топено сирене, яйце, майонеза
  • Мини джуджейнс - варено пилешки гърди, пържени лук и гъби, сирене, заквасена сметана. Как да готвя Julienne и Julienne в таблетки може да се намери подробна рецепта тук.
  • Мека, сирене от сьомга, копър и сметана - пълнене
  • Черен дроб на треска, яйце, солена краставица, зелен грах или царевица
  • пармезан, яйца, калмари, краставица
  • Салата "Оливие"

  • Сирене със зелени
  • Червен хайвер
  • Скариди, яйце и мозарела
  • Авокадо крем

Можете да изброите много и дълго. Поставете всичко в таблетки, трябва. И съм сигурен, че това със сигурност ще е вкусно!

Оригинална закуска "снежни топки" с раци пръчици

Тази рецепта няма специфични пропорции, всичко е поставено върху окото.

Ще ни трябва:

  • варен ориз
  • Вземане на проби пастет
  • масло
  • лук
  • рак пръчки

Готвене:

един. Кипене и хладен ориз. Запържете и охладете натрошения лък.

2. Смесете всички съставки и топки от тях.

3. Мелене на рак пръчки и изрежете топките в тях. Оставам на плочата. Да издава зеленина.

Сабас салата Новост "Крил на чипс"

Това ястие ще се превърне в истинска декорация на празничната маса и със сигурност ще събуди апетита на всички присъстващи. Изглежда красиво, първоначално и става много вкусно!

Ще ни трябва:

  • Картофени чипове - 1 малка опаковка
  • Крил месо - 1 банка (малко)
  • Яйца - 1-2 парчета
  • Масинно сирене - 100 гр
  • майонеза - на вкус
  • Сол на вкус
  • зеленина
  • Салата листа - за декорация

Готвене:

един. Вземете предварително чипове. Имате нужда от чипове на марката "Pringles" в малък пакет.

2. Сварете яйцата и се нарязват на малки кубчета.

3. Сирене да загубиш по плитка ренде. Зелените смажат.

4. Смесете всички съставки с месо от крил и майонеза. Сол на вкус.

5. Внимателно сложете смес на чипове.

6. Салата на дъното на салата с листа и красиво подреждайте лека закуска.

Вкусна закуска "лайка" с картофен чипс

И ето няколко други пълнеж, но също така и за чипове. Тя не е по-малко вкусна и оригинална от първата.

Ще ни трябва:

  • Картофени чипове - 1 опаковка (малка)
  • Масинно сирене - 100 гр
  • Доматите - 2 бр.
  • Чесън - 2 зъба
  • зеленина
  • майонеза
  • Маслини и маслини - за декорация

Готвене:

един. Решетка.

2. Домати, нарязани на малки кубчета. Дай да легнеш така, че излишният сок.

3. Зелените фино смазани.

4. Смесете всички съставки Добавете нарязан чесън.

5. Смесете с майонеза.

6. Внимателно излагайте получената маса на чиповете и на свой ред на плочата.

7. Красиво украсени с маслини.

Проста закуска с риба и червен хайвер "чудесен"

Ястията с морски дарове са много обичани и следователно без тях не са немислими празнична маса.

Ще ни трябва:

  • Варени скариди
  • Ниско осолена червена риба
  • Солена бяла риба
  • Червен хайвер
  • Кремообразно или извара сирене (можете и меко топено)
  • Galets
  • зеленина

Готвене:

един. Галтос от красива форма смазва сирене.

2. Сложете ястие в кръг. Украсяват всяка от тях малко розел от червена риба и зеленчуци.

3. Нежно поставяйте хайвер.

4. В центъра постави козината от солените червени риби и украсяват филийки на нарязана бяла риба.

Елегантно ястие готово! Просто достойна Нова година.

Оригинален лалета салата на домати

Пълнените домати винаги заемат почтено място сред закуски. Искам да предложа оригинално изпълнение на такова предястие.

ще ни трябва:

  • домати - 7 бр
  • Сирене моцарела - 300 гр
  • яйце - 2 бр
  • скариди - 150 гр
  • прясна краставица - 1 бр
  • чесън - 1 скилидка
  • зелен лук - връзка

готвене:

един. За приготвянето на "лалета" се нуждаете от силни удължени домати. Отгоре ги разрежете напречно, но не докрай, за да мине една чаена лъжичка.

2. Отстранете семената и преградите.

3. Сварени яйца, сирене и прясна краставица нарязани на много малки кубчета.

4. Прекарайте чесъна през преса за чесън, за предпочитане два пъти.

5. Сварете скариди, охладете и нарежете на 4 части.

6. Смесете всички съставки, като добавите сирене.

7. Напълнете доматите със сместа.

5. Сложете в чиния, гарнирайте със зелен лук, така че предястието да прилича на лалета.

Друга подробна стъпка по стъпка рецепта за Лалета с различни пълнежи заедно с видео, както и 6 рецепти за пълнени домати с различни пълнежи, можете да разгледате на страниците на блога.

И понеже започнахме темата за доматите, нека разгледаме още едно вкусно и красиво мезе от тях.

Предястие с гъби и сирене "Аспен гъби"

Такава гъбена поляна няма да остави никого безразличен и със сигурност ще се превърне в украса на всяка празнична трапеза.

Броят на съставките може да бъде взет в произволен ред, в зависимост от това колко гъби искате да готвите. Но нещо подобно:

ще ни трябва:

  • твърдо сирене - 150-200 гр
  • краставица - 1 бр (средна)
  • варено яйце - 1 бр
  • чесън - 1 скилидка
  • мак - 2-3 супени лъжици. лъжици
  • майонеза - на вкус
  • чери домати - 5-6 бр
  • сол на вкус
  • зеленина за декорация

готвене:

един. Сиренето и яйцето се настъргват на ситно ренде.

2. Краставицата се нарязва на много малки кубчета. Не го настъргвайте на ренде, в противен случай ще пусне сока и ще бъде по-трудно да оформите бутчетата.

3. Смесете съставките, добавете нарязан чесън и малко майонеза.

4. Оформете бутчета за гъби и ги потопете в маково семе.

5. Сложете бутчетата върху съда. Като стойка за всеки "манатар" можете да отрежете кръгче краставица.

6. За да направите капачки за гъби от чери домати, за това трябва да отрежете горната част и да премахнете семената и преградите.

7. Украсете ястието със зелена салата.

Не е ли много красиво ястие?.

Интересни рулца от сьомга с краставица "Кремообразно удоволствие"

Безумно вкусно ястие, което ще украси всяка празнична трапеза.

ще ни трябва:

  • Сирене Филаделфия (малка опаковка) - 175 гр
  • слабо осолена сьомга - 150-200 гр
  • краставица - 2 бр
  • тост от бял хляб

готвене:

един. Отрежете корите от хляба и придайте на всички парчета една и съща форма. Запържете го леко в минимално количество олио. Просто намажете тавата с масло. Не прегрявайте тоста.

2. Нарежете краставицата и сьомгата на равни дълги тънки филийки.

3. Разстелете краставицата, сложете върху нея резен сьомга. Намажете малко сирене.

4. навивам.

5. Сложете върху филия препечен хляб и нарежете с шиш или клечка за зъби. Гарнирайте със зелена салата.

Ето колко оригинално и красиво изглеждат кифличките. Те ще изглеждат доста достойно на празничната трапеза.

Оригиналната рецепта за новогодишната трапеза "Канапе от краставици"

Обичам ястия и салати от краставици и домати? След това пригответе вкусно и нежно предястие, което никога не стои дълго на масата. Затова подгответе продуктите за приготвянето му с марж! Със сигурност ще бъдете помолени за добавки!

ще ни трябва:

  • краставица - 1-2 бр
  • чери домати - 5-6 бр
  • крема сирене Филаделфия - 175 гр
  • кресон
  • сол на вкус

готвене:

един. Краставицата се нарязва на 2 см кубчета. Използвайте чаена лъжичка, за да премахнете центъра. Посолете леко краставицата.

2. Напълнете центъра с крема сирене. Отгоре сложете половин чери домат, а ако има сушени домати, тогава можете да ги използвате.

3. Гарнирайте с листа от кресон. Сервирайте и яжте веднага. Такава закуска не трябва да се оставя да лъже!

Ново предястие от патладжан и домати със сирене

ще ни трябва:

  • патладжан - 1 бр
  • домати - 1-2 бр
  • сирене - 100 гр
  • сол, черен пипер - на вкус
  • зеленина
  • маслини или черни маслини за гарнитура
  • олио - за пържене

готвене:

един. Нарежете патладжана на филийки, посолете и оставете за 15-20 минути, за да остави горчивината.

2. Леко изстискайте патладжаните и ги запържете в сгорещено олио. успокой се.

3. Зелените се смилат и се смесват със сиренето, което е предварително натрошено с вилица.

4. Доматите, нарязани на филийки.

5. Сглобете предястието, като поставите кръг от патладжан, слой сирене със зеленчуци, домат и т.н.

6. Украсете с билки и маслини.

По желание към сиренето може да се добави нарязан чесън.

Проста рецепта за предястие със сирене и яйца - "Вкусни пчели"

Такова красиво предястие ще създаде същото вкусно настроение като гледката на самите пчели. Готвенето е лесно и просто.

ще ни трябва:

  • яйца - 5 бр
  • твърдо сирене - 150 гр
  • чесън - 1-2 скилидки
  • зеленина
  • заквасена сметана или майонеза на вкус
  • маслини, черни маслини 0,5 буркана
  • краставица - 0,5 бр

готвене:

един. Яйцата се сваряват и охлаждат, след което се нарязват на две половини. Извадете жълтъка и го натрошете с вилица.

2. Сиренето се настъргва на ситно ренде и се смесва с жълтъка.

3. Изстискайте чесъна през преса, нарежете зелените, добавете към сместа. Разбъркайте.

4. Постепенно добавете заквасена сметана или майонеза, разбъркайте, доведете до желаната консистенция.

5. Напълнете половинките яйца със сместа.

6. Маслините и черните маслини се нарязват на филийки. Подредете върху яйцето, като редувате цветовете.

7. Изрежете крилца от краставица и украсете с билки.

Съгласете се, че никой няма да откаже да има такива пчели на празничната си трапеза.

Вкусно предястие под формата на канапе с червен хайвер "Paradise Delight"

Има много рецепти за канапета. В тази статия ще разгледаме един от най-простите и изискани - с червен хайвер. Вижте още рецепти за празнични канапе тук.

ще ни трябва:

  • червен хайвер - 1 буркан
  • бутер тесто
  • масло
  • зелени копър

готвене:

един. Нарежете кръгчета от бутер тесто с еднаква големина и ги изпечете във фурната. Трябва да получите пухкави торти.

2. Намажете ги с масло и оваляйте в наситнен копър.

3. Отгоре се разпределя хайвер.

И можете да готвите такива торти под формата на сърца. И тогава закуската ще придобие съвсем различен вид.

Снек новогодишни палачинки за празника "Чанти за изненада"

Това е наистина кралско лакомство, защото в торбички - палачинки с маково семе, няма нищо повече от червен хайвер. Най-вероятно малцина ще откажат такова лакомство. А когато също е направено в такъв дизайн, такова предястие ще се превърне в истинска украса на всяка празнична трапеза.

ще ни трябва:

за палачинки:

  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици
  • мляко - 100 мл
  • яйце - 1 бр
  • захар - 0,5 супени лъжици. лъжици
  • растително масло - 1 час. лъжица
  • сода - на върха на ножа
  • сол - щипка
  • мак - 1-2 супени лъжици. лъжици

За пълнене:

  • Червен хайвер

готвене:

един. Замесете тесто за палачинки. Печете палачинки в малък тиган.

2. Охладете палачинките и сложете хайвер в тях, оформете торба. Увийте с тънка ивица, отрязана от портокал и нарежете с парче клечка за зъби.

Сложете върху чиния и яжте с удоволствие.

Рулца от лаваш с различни пълнежи

Друг вид вкусна и бърза закуска са рулата с пита. И ако външният вид е подобен, тогава пълнежите може да са различни.

  • с ракови пръчици
  • с червена риба
  • с херинга
  • с шунка и сирене
  • с пилешко и зеленчуци
  • с боб
  • със сирене и билки
  • със зелен лук и яйце
  • с цаца
  • със сирене и моркови на корейски
  • със салата

Като цяло, знаете, ще отнеме много време за изброяване. Можете да увиете абсолютно всяка храна в пита хляб и винаги ще бъде вкусно! Така че не се страхувайте да експериментирате.

Коледни топки от сирене с шам фъстък и грозде

ще ни трябва:

  • сирене Филаделфия - 250 гр
  • грозде без семки
  • шам фъстък - 1 чаша

готвене:

един. Обелете и нарежете шам фъстък.

2. Охладете сиренето в хладилника.

3. Измийте и подсушете гроздето. Оформете топка сирене около всяко грозде.

4. Оваляйте готовите топки в трохи от шам фъстък.

5. Охладете в хладилник за 30 минути.

Такива топки могат да се приготвят не само с грозде, всеки плод ще свърши работа. А може да ги поръсите с орехови или лешникови трохи.

Ястията от херинга заемат специално място на празничната трапеза. Филетата от херинга просто се нарязват на парчета, поливат се с олио и се сервират с лук. И можете да го използвате за приготвяне на вкусни и оригинални закуски.

Херинга новост с краставица и сирене "Празнично руло"

ще ни трябва:

  • леко осолена херинга - 1 бр
  • краставица - 1 бр
  • меко крема сирене - 100 гр.

готвене:

един. Обелете херингата, отстранете вътрешностите, кожата и костите. Отделете главата. Трябва да са две филета.

2. Поставете филето върху домакинско фолио, покрийте с парче друго стреч фолио и леко разбийте с кухненски нож.

3. Намажете със сирене. Краставицата се нарязва на тънки ивици и се намазва отгоре.

4. Навийте пълнената херинга на руло и поставете в хладилник за 2-3 часа, за да стегне сиренето.

5. След малко извадете рулото от херинга и го нарежете с много тънък нож. Подредете в чиния и гарнирайте по желание.

Това ястие се приготвя просто и бързо, но изглежда много оригинално и има страхотен вкус!

Снек интересно руло "Херинга под кожено палто"

Любимата на всеки херинга под кожено палто може да се приготви не само под формата на салата, но и като предястие. Със сигурност ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза.

ще ни трябва:

  • филе от херинга - 100-150 гр
  • картофи - 300 гр
  • моркови - 100 гр
  • цвекло - 150 гр
  • яйце - 2 бр
  • зелен лук
  • майонеза - 2 супени лъжици. лъжици

готвене:

един. Сварете зеленчуците и яйцата. Охладете ги и нарежете зеленчуците на пюре, всички поотделно.

2. Добавете малко майонеза към всяко пюре.

3. Яйцата се настъргват и също се смесват с малко майонеза.

4. Нарежете херинга на малки парченца.

5. Зелен лук, две пера са достатъчни, нарязани на по-малки парчета.

6. Постелете подложката за руло със стреч фолио. Разстиламе "килима" зелен лук, след това херинга, картофи, моркови, цвекло и яйца.

7. Навийте на руло, увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за 2-3 часа да се охлади.

осем. Извадете готовото руло и нарежете с остър нож на еднакви по големина парчета.

Желе вкусна закуска с херинга и зеленчуци "калейдоскоп"

Ще ни трябва (за 6 порции):

  • леко осолена херинга - 2 филета
  • варено яйце - 1 бр
  • черен пипер - 0,5 бр
  • варени моркови - 1 бр
  • лук. червеното е по-добре - 1 бр
  • копър - 2-3 стръка
  • кисела краставица - 1 бр
  • заквасена сметана - 200 гр
  • лимонов сок - 1 час. лъжица
  • сол, черен пипер на вкус
  • желатин - 15 гр
  • вода - 40 мл.

готвене:

един. Желатинът се залива със студена вода и се оставя да престои малко, за да набъбне. След това се разтваря на водна баня до пълно разтваряне.

2. Нарежете на кубчета варени моркови и чушки. Лукът се нарязва на малки кубчета.

3. Смесете желатина със заквасена сметана, добавете черен пипер, морков, лук и нарязано яйце към сместа. Добавете сол и черен пипер на вкус. Добавете лимоновия сок и нарязания копър.

4. Постелете домакинско фолио върху масата и поставете върху него една част от филето от херинга с вътрешната страна нагоре.

5. Отгоре разпределете половината от заквасената сметана.

6. Нарежете краставицата на дълги тънки плочи и „покрийте“ рибата в сместа от заквасена сметана, като одеяло, като поставите чиниите напречно.

7. Отгоре намажете с останалия слой смес от заквасена сметана и поставете втората половина от филето. Трябва да получим „пълна“ риба с филе отдолу и отгоре.

осем. Навийте херинга плътно на руло със стреч фолио и поставете в хладилник за една нощ.

9. Замразеното руло се нарязва на парчета с остър нож. Сложете в чиния, украсете както казва фантазията.

Много вкусни ролмопсове на немски

ще ни трябва:

  • леко осолена херинга - 2 бр (филе 4 бр.)
  • кисели корнишони - 5 бр
  • черен пипер (червен) - 1 бр
  • лук - 1 бр
  • горчица - 2 супени лъжици. лъжици
  • бял винен оцет - 100 мл.
  • синапено семе - 2 часа. лъжици
  • карамфил - 3-4 пъпки
  • захар, сол - по 1 ч.л. лъжица
  • смлян черен пипер - 0,5 часа. лъжици

готвене:

един. Пригответе марината. Да заври вода. Добавете захар, сол, черен пипер и пъпки от карамфил. Варете всичко заедно за 2-3 минути. Охладете малко бульона .

2. Добавете горчица и винен оцет. Оставете да изстине напълно.

3. Лукът, чушката и корнишоните се нарязват на дълги тънки ивици.

4. Леко разбийте всеки слой филе и намажете с горчица. Ако херингата е много голяма, тогава тя може внимателно да се разреже на две равни половини.

5. Върху слоя херинга сложете лука, черен пипер корнишони.

6. Навийте, закрепете с клечка за зъби.

7. Поставете ролмопсите в купа и ги залейте с маринатата. Оставете да се маринова поне един ден.

Но най-вкусните ролмопс се получават на 3-ия ден. Затова ги пригответе предварително, така че до Нова година да се появят пред вас в „пълния“ си вкус!

В следващото си ревю ви предлагам вкусни и прости рецепти за топли предястия за Нова година, които също със сигурност ще ви харесат!

А също така можете да видите интересна селекция от закуски за новогодишното меню тук http://kopilpremudrosti.en.

Е, това вероятно е всичко за днес! Написани са много рецепти и разбира се има от какво да избирате. Всички рецепти са добри, всяка е добра по свой начин!

И ще се радвам, ако рецептите ви харесат и решите да приготвите една или повече от тях! Опитах се да намеря рецепти за различни вкусове. И как успях, вие преценете!

добър апетит! И Честита Нова Година!

Споделяне в социалните мрежи
Подобно