Bg.ComBrosx.info


12 Прости рецепти на тесто за готвене 2021 за пайове: стъпка по стъпка със снимки

Вкусът на всяко печене зависи от качеството на теста. Не е изненадващо, че дрождото тесто заема водещо място в готвенето. В края на краищата, крайният продукт е изненадващо буен и ароматен. И това е така, защото той съдържа в състава си дрождите гъби, които в доказателството увеличават обема на масата в два и дори три пъти. Структурата се получава чрез пореста и мека, поради присъствието в теста на газовите мехурчета.

В блога вече има статия с рецепти на Duzhvy тесто. Сега нека останем по-подробно за възможностите за готвене за пайове. Незабавно направете резервация, че предложените методи на месене могат да се използват за печене не само пайове, но и кифли, пума. Можете да приготвите пайове с месо или да увиете проводите за тестото. И на Великден, печете вкусни торти.

Той е известен 2 начина да се приготви тесто за ухапване (неутрално и неправилно). Първата опция се приготвя с голям брой барабан (захар, масло, яйца), претегляне на масата. Тя изисква много въглероден диоксид, който се вдига, повдига го. Следователно полагането и изчакайте да се увеличи обемът. Той меси тестото, което остава за ферментация за още 2-3 часа.

Неоткупен по-прост и бърз. Той осигурява смесване на всички съставки, посочени в оформлението. Такова тесто се оставя на топло място за ферментация, в процес на пещ.

Предлагам ви няколко опции за месене тесто за пайове, които могат да се използват за всички поводи. Има прости рецепти за бързо месене, с приготвянето на кит на жива и суха мая.

Най-добрата опция за вятърния пай

Това тесто в хората се нарича "Хрушчовски", харесвам рецептата си с моята гъвкавост. Трябва да се отбележи със своята простота, защото тя се подготвя на суха мая. Така че, спестява време. Интересен и фактът, че за ферментация той не се нуждае от топлина, тестото е идеално в хладилника и също се увеличава в обем.

Подходящ за продукти. Вкусни пайове, двойки и ролки. Същите апетитни и буйни се присъединиха към малки кифлички и пайове, кифлички и сирена.

Това, от което се нуждаем:

  • 650 г. брашно;
  • 200 G. масло;
  • 100 G. Сахара;
  • 2 яйца;
  • 250 г. мляко;
  • 1 ° С. Л. Сол без слайд;
  • 11 G. суха мая;

Приготвителна последователност:

Етап 1. В купата за месене, ние се налива топло мляко. Добавете сол и захар. Ние разбиваме две яйца. Разбъркваме сместа от обидата.

Стъпка 2. Изсипете топло разтопено масло. В отделна купа смесваме 650 г пресято брашно и суха, високоскоростна мая. Изпращаме смес в обща купа, монтираме "кука" дюза и измивам тестото на еластичност.

Тъй като тестото включва много мазнини, е необходимо да го измиете 10-15 минути.

Меко тесто, нежно. Няма да се придържат към ръцете си, нито на масата. Количеството на съставките е добре изчислено и проверено, не изисква добавяне на брашно.

Стъпка 4. Когато месите с ръце, можете да го разтегнете, да го разбиете на масата, докато стане гладка и еластична.

Ако при разтягане ще бъде порьозен и разкъсан, това означава, че все още не е готов и изисква по-дълго месене.

Стъпка 5. Прехвърлете кифличката в купа. Покрийте със залепващо фолио и поставете в хладилник за 2-3 часа. По-добре е да остане там цяла нощ. Снимката показва как изглежда тестото след омесване и след престой в хладилник.

Готовото тесто можете да съхранявате в найлонов плик. Срок на годност до 7 дни. Можете дори да го замразите във фризера, ако е необходимо. Преди употреба го извадете вечер и го размразете на стайна температура. На сутринта можете да направите формоването. Във фризера "Хрушчов" тестото се съхранява до 2 месеца.

Предимството на това тесто е, че може да се приготви предния ден и да се съхранява в хладилник. През следващите дни можете да откъснете парчета от него и да приготвите пресни сладкиши.

На жива мая

Това тесто е меко и пухкаво. Тайната вероятно се крие в използването на жива мая. Наричат ​​се още сурови. Но те все още трябва да бъдат правилно подбрани и разредени. Когато купувате гъбички от дрожди, не забравяйте да проверите срока им на годност.

Добрият резултат на сладките сладкиши се гарантира само от пресен продукт. И тогава готовите продукти ще ви зарадват със своя вкус и великолепие. Между другото, такива сладкиши не застояват по-дълго и са подходящи за всеки продукт. Можете да готвите пайове и да печете кифлички.

Какво ни трябва:

  • 0,5 литра топло мляко;
  • 1/3 опаковка (33 гр) - жива прясна мая;
  • 5 маса. лъжици захар;
  • Един час. л. сол;
  • 1/3 чаша растат. масла;
  • 700 гр . брашно;
  • ванилин (по избор).

готвене:

един. Сложете сурова мая в купа, поръсете с една супена лъжица захар. Омесваме ги. Маята трябва да се размрази при стайна температура.

Количеството добавена мая зависи от различни фактори.Можете да се придържате към следните съотношения: за 1 кг брашно са ви необходими средно 20-40 г. Колкото повече мъфини (масло, яйца), толкова повече мая е необходима.

Добавете 2-3 супени лъжици топло мляко.

2. Всичко се разбърква добре, за да се разпръсне маята. Изсипете 2 супени лъжици брашно в получения говорещ. Разбъркайте масата до гладкост и оставете на топло място да втаса.

Когато тестовата маса започне върху тестото, важно е да не пренебрегвате основния момент на неговата готовност. И той идва, когато "шапката" се вдигне и започне да пада.

Този процес отнема от 5 до 15 минути. И зависи от качеството на маята.

3. Изсипете брашното в отделна купа, добавете захар, сол. Ако планирате да печете кифлички, тогава можете да добавите ванилин (по ваша преценка). Смесете всички сухи съставки.

Направете кладенче в брашното и изсипете топлото мляко в него. Налейте растително масло и разпределете тестото. Първо разбъркайте масата с лъжица, след това можете да намажете ръцете си с растително масло и да омесите всичко напълно.

Масата ще се увеличи по обем, ако е необходимо, може да се прехвърли в по-просторна чиния.

Гъбите обичат топлината, но ако температурата е твърде висока, те също умират. Оптималната температура се счита за 36-37 градуса. За да "пасне" бързо тестото, поставете го на топло място.

Увийте купата със стреч фолио и оставете да втаса. Отнема час и половина, за да станете. През това време ще се удвои. Сега можете да започнете да леете продукти.

За картофени пайове

От това най-деликатно тесто се пекат необичайни баници и пайове. Защото се омесва с мляко, смесено със сметана. Добавя се масло и само жълтъци. Както знаете, протеинът бързо прави печивата остаряла.

Масленото тесто с мая втасва три пъти, но само при условие, че спазвате точно рецептата. Проверява се до грамове и когато смените съставките, резултатът ще бъде различен.

Какво ще се изисква:

  • 500 г брашно;
  • Един час. л. сол;
  • 20 г захар;
  • 40 г масло;
  • 2 жълтъка;
  • 14 г мая;
  • 100 мл сметана от 20-30%;
  • 200 мл мляко;

Как се готви:

Добавете сметаната към млякото, добавете гранулирана захар и изпратете съда в микровълновата да се загрее за няколко секунди. Млечната смес трябва да се затопли до малко над 30 градуса. Можете също да разтопите маслото едновременно с млечната смес.

Изсипете маята в топлата течност и разбъркайте с бъркалка, за да се разтвори. Оставете маята да набъбне. След няколко минути в контейнера ще се появи пухкава шапка.

Смесете разтопеното масло с жълтъците и изсипете тази смес в приближената мая. Включете миксера с приставката "кука". В него се смесват брашното със солта и се изсипва сместа с маята с маслото и яйцата.

Извадете тестото от купата на миксера и го оформете на топка. Отново го изпращаме в купата, която поставяме в предварително загрята фурна на 50 градуса (без да забравяме да я изключите веднага).

На дъното на фурната предварително поставете тава с гореща вода, за да създадете ефект на парна баня.

Дръжте тестото във фурната за 40-50 минути. През това време обемът му ще се увеличи 3 пъти!

Разстелете тестото върху маса, поръсена с брашно. Правете леко докосване. От него отщипваме малки парченца, от които оформяме топчета. Покриваме топките с филм, за да не изсъхнат. Разточваме всяка топка на торта, слагаме картофения пълнеж, прищипваме пая и го изпращаме в тава за печене.

За кифлички с ябълки

Друга рецепта за специален сладкиш, наречен виенски. Сладко е и ефирно. Печенето от него надхвърля всички очаквания. Пищните продукти с кремообразен вкус и аромат на мая не оставят никого безразличен.

Тестото е по-подходящо за сладки баници и баници. Но може да се използва и за солени сладкиши, ако намалите количеството захар.

Необходими продукти:

  • 2 яйца;
  • 120 гр. Сахара;
  • 250 мл. мляко;
  • 18 гр. пресована мая (или 6 гр. суха);
  • 100 гр. масло;
  • 600 гр. пшенично брашно;
  • 1/2 час.л. лимонова кора сол (по избор)
  • 8 гр. ванилова захар;

ябълков топинг:

  • 1300 гр. ябълки (7 броя);
  • 4 ст. л. Сахара;
  • 1 ст. л. масло;
  • канела;

готвене:

Поставете парче сурова мая в купата, добавете захар. Разтрийте ги малко с шпатула. Налейте половината от приготвеното топло мляко и разбъркайте.

Добавете 4 супени лъжици пресято брашно. Замесете тесто, трябва да наподобява текстурата на палачинка. Покрийте със стреч фолио и оставете на топло място. Изчакваме докато тестото втаса с капачка от пяна.

В друга купа смесете захарта със солта, добавете ванилова захар. Тук изпращаме две пилешки яйца. Изсипете яйчената смес в маята. Добавете млякото и разтопеното масло. За овкусяване добавете лимонова кора към сместа.

Добавете брашно към сместа и направете тесто. Трябва да се омеси добре, около 10=15 минути.

В процеса на месене се насища с кислород. Текстурата става по-мека, по-равномерна.

Закръгляваме масата на кифличка, слагаме я в купа, намазана с растително масло. Затваряме го с филм и го оставяме на топло място за 2,5-3 часа. През това време ще трябва да направите две разтягания.

След последното повдигане правим загряване и поставяме масата на масата. Ако решите да печете пайове, разделете го на 23 части, приблизително по 50 г всяка. Закръглете всяко парче, покрийте с фолио и оставете за 10-15 минути.

Малко за ябълков пълнеж: Обелете плодовете и ги нарежете на парчета. Разтопете маслото в тиган, добавете захарта, разбъркайте и веднага добавете резенчета ябълка. Запържете ги на силен огън. Парчетата трябва да станат по-меки, но да запазят формата си. При ухапване трябва да са хрупкави отвътре. Прехвърлете ги в купа и след като изстинат, поръсете с канела.

Разточете топчетата тесто на сладки, върху всяка сложете ябълков пълнеж и защипете.

На суха мая

Приготвянето на това тесто е по-лесно за изпълнение, замесва се със суха мая, без закваска. Оказва се невероятно пищен и нежен, а готовите продукти са вкусни. Може да се използва за сладки и солени печива. Подходяща е за печене на големи пайове, пайове и пайове. Апетитни и вкусни се оказват и малките баници и кифлички.

Тестото съдържа много мъфини. Тук има яйца и масло, но ако маята е прясна, върши работата си добре и бързо вдига тежка маса. Тя удивлява с великолепието си.

Необходими продукти:

  • 400 мл. мляко;
  • 5 ст. л. Сахара;
  • 1 ст. л. суха мая;
  • 700-800 г брашно;
  • 2 яйца;
  • 100 г масло;
  • 1 ст.л. растително масло;
  • 0,5 ч. л. сол;

Процес на готвене:

Загряваме млякото в тенджера до 30 градуса, изсипваме суха мая в него, разбъркваме и оставяме да престои 10 минути, докато се разтворят напълно.

В отделна купа смесете яйцата, със захарта, поръсете със сол. Добавете разтопеното масло към яйчената смес (не трябва да е горещо).

Пресяваме брашното, обогатява се с кислород и което придава мекота и ефирност. Комбинирайте млякото с яйчената смес. Направете кладенче в брашното и изсипете течната смес в него. Разбъркване на тестото с бъркалка.

След това добавете лъжица растително масло и омесете масата с ръце. Процесът е дълъг, понякога отнема 10-15 минути. Резултатът трябва да е мека, нелепкава бучка.

Изпращаме джинджифиловия човек в купа, намазана с растително масло, покриваме с филм.

Оставете тестото за един час или час и половина, за да стегне. Масата ще се утрои почти. През това време трябва да се направи едно или две разтягания. Сега ще бъде готово за формоване, сложете го на масата и го омесете за последен път.

На кефир

Печенето с мляко винаги е вкусно, с деликатен кремообразен вкус. Същите деликатни, но с различни вкусови нотки, продуктите се пекат на кефир. Този млечен продукт съдържа млечнокисели бактерии. Неговата киселинност и съдържание на мазнини успешно подчертават вкуса на готовите продукти.

Простият сладкиш се различава от другите рецепти по наличието на кефир. За да стои закваската и да е радост на домакинята, започнете да месите рано. И до обяд богатата маса ще бъде готова за печене. В него можете да увиете месо, риба и дори сладка плънка.

Какво ще се изисква:

  • 300 мл кефир (2.5 - 5% мазнини);
  • 100 мл мляко;
  • 25 гр прес. мая (8 г суха);
  • 2 яйца (от които 1 жълтък за смазване);
  • 125 мл раст. масла;
  • един.5 - 2 супени лъжици захар;
  • един.3 ч. лъжици сол;
  • 750 - 800 грама брашно;

готвене:

Нека първо приготвим варивата. За целта смесете 1 чаена лъжичка захар с мая и добавете 100 мл. топло мляко. Смесете масата и поръсете с 2 супени лъжици (с пързалка) брашно. Започваме да говорим. Оставяме го настрана, по-добре е да го поставим на топло място.

Изсипете топъл кефир в купа, трябва да го извадите предварително от хладилника и да го загреете до стайна температура.

Можете да затоплите кефира на слаб огън при непрекъснато бъркане. Идеалната температура за него е 30 градуса.

Изсипете захарта и едно яйце в млечния продукт, разбийте едно яйце. Добавете растително масло към това. Имаме 125 мл в оформлението. Изсипете веднага 100 от тях, а 25 мл оставете за месене на тестото с ръце.

Междувременно тестото втаса като шапка за 15 минути. Прехвърлете го в купа и разбъркайте. Остава да добавим брашно.

Не бързайте да добавяте цялото брашно наведнъж. По-добре е да го направите на части. Тестото трябва да е малко лепкаво. Когато е голямо количество, то ще бъде продължително и тежко.

В края на партидата добавете останалото растително масло и продължете да месите кифличката. По-удобно е да го смачкате на масата, ще отнеме 10-15 минути. През това време глутенът ще се отпусне и ще стане еластичен.

Ако тестото лепне малко по ръцете ви, по-добре е да ги намажете с олио и да продължите да работите. Не го бийте с брашно!

Готовата кифла прехвърляме в купа, намазана с олио и покриваме с фолио. Оставете за 30 минути да втаса. След това правим загряване и оставяме за още 30 минути. Сега е готов за формоване.

На кифлички и прясна мая: най-великолепното

За сладки пайове и кифлички по правило се приготвя по-богато тесто, отколкото за солени сладкиши, така че се оказват необичайно вкусни. Месенето трябва да е нежно и пухкаво и да подчертава вкуса на плънката със своята структура.

Тази рецепта съдържа мляко и заквасена сметана. Вземете две пълни яйца и 2 жълтъка. Готовият продукт просто се топи в устата. След като изяде едно парче, ръката веднага посяга към второто.

Какви продукти да приготвите:

  • 1 кг брашно;
  • 150 г масло;
  • 250 мл мляко;
  • 180 г заквасена сметана (20%);
  • 2 яйца + 2 жълтъка;
  • 250 г захар;
  • 40 г прясна мая;
  • Един час. л. сол;
  • орехови ядки или стафиди;

готвене:

За тестото загрейте млякото, изсипете супена лъжица захар в него. Замесваме прясна мая и също я изпращаме в млякото. След като добавите три супени лъжици (с пързалка) брашно, разбъркайте всичко. Покрийте чинията със стреч фолио и оставете да втаса за няколко минути.

Ако маята е добра, тогава тестото ще втаса с капачка за 10-15 минути.

Изсипете разтопеното масло в маята. Но първо трябва да се охлади, така че да е топло, но не горещо.

Към това добавете захарта и яйцата. Не забравяйте солта и ванилията. Разбъркваме всичко добре. Направете кладенче в брашното, изсипете тестото в него. Първо разбъркайте съдържанието с лъжица и след това омесете тестото с ръце. Месим го 7-10 минути, не по-малко.

Изпращаме тестото на топло място за един час. След това ще го смачкаме малко и ще го оставим да втаса отново. Сега можете да оформите пайове. След това не забравяйте да изпратите продуктите за тестване, за 50 минути и едва след това - във фурната!

В хлебопекарна

Пекарят на хляб, като отличен помощник, вече е оценен от много домакини. Като поставите необходимите съставки в купата му и зададете желания режим на работа, можете да получите отлично тесто за домашно печене. Деликатен и ефирен, подходящ е за всякакви сладкиши. От него и кифличките, и франзели с пълнеж стават отлични и всякакви пайове.

Съставки:

  • 150 мл. топло мляко;
  • 30 г жива мая;
  • 560-580 г брашно;
  • 2 пилешки яйца;
  • 140 г захар;
  • 60 г масло;
  • 1/4 ч. л. сол;
  • 3 ст. л. растителни масла;
  • 1 ст. л ванилова захар;

готвене:

Омесете маята в купа с лъжица, поръсете върху нея три супени лъжици захар. Постепенно добавете топло мляко и започнете кашата. Оставете го за 15 минути, за да оформите пухкава шапка.

Изсипете тестото в купата на машината за хляб. Добавете едно яйце към него и един протеин от второто яйце. Жълтъкът се оставя за смазване на продуктите преди печене.

Заспиваме с гранулирана захар и ванилия, сол, не забравяйте за растителното масло. След като смесите съставките, добавете брашното и сложете омекналото масло.

Поставяме купата в машината за хляб, задаваме режим "Тесто". Машината работи и ние гледаме. Ако е необходимо може да добавите брашно, но не прекалявайте, за да не се вдигне. Ще отнеме 1 час 20 минути и машината ще уведоми, че всичко е готово!

На мляко

На мнозина изглежда, че приготвянето на вкусно тесто с мая е голямо предизвикателство. Всъщност изобщо не е така. Ако спазвате основните правила за месене и съотношението на продуктите, тогава винаги ще получите това, от което се нуждаете. Ще бъде мека, гъвкава и невероятно буйна.

Тази млечна рецепта се омесва по начин без тесто. Но как да познаете, че са пресни и няма да развалят партидата? Те могат да бъдат предварително активирани.e проверка. Тогава ще сте сигурни, че тестото ще ви зарадва с обема си, а сладкишите ще са вкусни.

Съставки:

  • 7 г суха мая;
  • 50 мл топло мляко;
  • щипка захар;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. Сахара;
  • 0,5 ч. л. сол;
  • 170 мл. мляко;
  • 90 г омекотено масло;
  • 500 г брашно;

готвене:

Така че, ако не сте сигурни в свежестта на маята си, преди да замесите тестото – проверете го или го активирайте. Как да го направя?

Към една чаена лъжичка мая (с пързалка) добавете щипка захар. Налива се 50 мл. топла вода и разбъркайте добре. Ако са пресни, те веднага започват да се размножават, увеличавайки обема на масата. Това е сигурен знак за свежест.

Ако сте уверени в свежестта на вашите гъби, просто ги смесете сухи с брашно.

Счупете две яйца в купа. Добавете захар и сол, разбъркайте. Пресяване на брашното. В него изпращаме активирана мая. Изсипете топло мляко и смес от яйца. Разбъркайте съдържанието с лъжица. Ако усетите, че е течно, добавете брашно.

Но внимавай. Не трябва да е много готино. Текстурата трябва да е мека и да не лепне за масата или ръцете.

Добавете омекналото масло и продължете да бъркате. След това поръсваме масата с брашно, подреждаме партидата, сега месим с ръце. И то дълго и трудно, 10-20 минути.

Колкото по-дълго месите тестото, толкова по-пухкаво и по-вкусно ще бъде.

Оформяме кифличка, слагаме я в купа и я изпращаме на топло място за тестване, за час и половина.

Втасалата маса се наторява с лъжица растително масло и се натрошава. Отново оформяме кифличка, изпращаме я до втората разстойка, за 50 минути.

Забележка. Ако имате нужда от тесто за пица, не е необходима втора разстойка.

Това тесто може да се използва за оформяне на кифлички, пайове, чийзкейк, наденички в тесто ще бъдат вкусни. Всички продукти трябва да са на стайна температура при месене.

За пайове със зеле

Обичам пайове със зеле, особено с пресни, от детството можеш да ги ядеш всяка седмица и не им омръзва. Несъмнено вкусът им зависи от тестото. Ако е мека и пухкава, значи не е запушена с брашно. За да станат продуктите крехки и обемни, трябва да се обърне специално внимание на втасването на тестото, а не само преди самото печене.

Това тесто е подходящо и за големи пайове както със солени, така и с сладки пълнежи. Опитайте, гответе, следвайте рецептата и яжте с удоволствие!

Какво е необходимо:

  • 8 г суха мая;
  • 2 ч. л. Сахара;
  • Един час. л. сол;
  • 2 пилешки жълтъка;
  • 300 мл мляко;
  • 50 г масло;
  • 500 г брашно;

За пълнене:

  • 500 г зеле;
  • 2 глави лук;
  • 1 морков;
  • 20 мл. растително масло;
  • сол пипер;

готвене:

Суха мая и една чаена лъжичка захар, налейте малко количество топло мляко. Разбъркайте и оставете за 5-10 минути, за да се активира.

Междувременно в купа смесете захарта и солта, добавете яйцето и растителното масло. Разбъркваме масата. Добавете останалото топло мляко и активираната мая. Изсипете готовия течен болкер в пресятото брашно и замесете тесто. Намажете джинджифиловото човече с растително масло, изпратете го в купа, затворете капака и оставете да втаса за 50 минути.

Докато тестото втаса пригответе плънката. Запържете лука в малко количество растително масло. Добавете морковите, продължете да бъркате още няколко минути. Сега сложете нарязаното зеле.

Покрийте тигана с капак, за да омекне зелето (за 1-2 минути). Отворете капака, черен пипер и сол. Оставете зеленчуците на огъня още 3 минути.

Зелето трябва да остане хрупкаво, но да загуби обема си.

Охладете готовия пълнеж до леко топло състояние и нанесете според указанията. Може да се използва за формоване както на големи, така и на малки продукти.

Рецептата на баба

Невероятна рецепта, която прави универсално тесто. От него можете да печете не само вкусни пайове и пайове, но и други кулинарни деликатеси. Това е любимата рецепта за сладкиши на баба ми за пайове с месо.

Пищната маса е подходяща и за сладки сладкиши. Според мен дори не си струва да увеличавам количеството захар, защото не обичам сладко. Но ако харесвате по-сладки готови продукти, това винаги може да се промени. Просто добавете 100-150 г захар към оформлението.

Съставки:

  • 500 г брашно;
  • 60 г масло;
  • 150 г мазнина заквасена сметана или 3 с.л. л. с горна част;
  • 2 яйца;
  • 100 мл. мляко;
  • 2 ч. л. Сахара;
  • 15 г мая;
  • Един час. л. сол;

За пълнене:

  • 800 г кайма;
  • 200 г сирене;
  • 2 глави лук;
  • Един час. л. сол;
  • 1/2 час. л. пипер;
  • Един час. л. сушен чесън или 2 пресни скилидки;
  • Един час. л. червен пипер;
  • зелени по желание.

готвене:

Нека първо разтворим маята. В 100 мл топло мляко добавете 15 г мая и 2 ч.л. л. Сахара. Оставете да спите. Направете кладенче в купа с брашно. Сложете в брашно заквасена сметана, яйца. Добавете топло разтопено масло. Не забравяйте захарта и солта. Изсипете тестото, което е втасало с капачка.

замесване на тестото. Първо с лъжица, след това месете с ръце. Събираме кифличката на купчина и го оставяме на масата, покривайки го с купа за почивка, за 5 минути. След месене на тестото за 10 минути на масата.

Първоначално ще залепне малко по масата и ръцете, но се опитайте да не добавяте брашно. След една-две минути тя ще стане еластична и ще спре да лепне по ръцете ви.

Изпращаме кифличката в купа, покривайки го с филм. Поставяме купата на топло място, за да стегне, за един час.

За пълнене: Запържете се на тиган с луфт лук и мляко. Солижа, Перхим. Добавете Paprika и чесън. Ако желаете, можете да замените с пресни съставки.

Пай ще бъде по-вкусен, ако смесвате говеждо месо със свинско месо, 50 до 50.

Завършен пълнеж смяна на плоча за охлаждане. И след това го смесват с чипове със сирене, настърган с голям ренде.

Колобок се разделя на две части. Голяма валцуване в кръгла пелета и я постави върху смазана маслена форма. Най-разпространението на пълнене и украсяване с решетка отгоре. Ние даваме време на доказателството и печете във фурната 45 минути.

Изготвяне на тест за готвене за пирещи продукти и умения, той съдържа в състава си масло, яйца, започване на мляко или кефир със захар. След като ги е усвоил, ще бъде възможно по-често да се моля на роднините им вкусно домашно печене.

Така че завършеното печене е нежно и вкусно, използвайте масло, вместо маргарин. Брашното по-добре да вземе най-високата степен и не забравяйте да го пресеете преди употреба. Този процес го подхожда с кислород, който е необходим за ферментация.

Ако имате своя специална рецепта, споделете го в коментарите.Ако не, изберете опцията, която ви харесва и меси тестото. Нека във вашия дом винаги мирише като вкусен пай. Не забравяйте да запазите информацията на страницата на вашата социална мрежа, като кликнете върху някой от бутоните по статията (за да не забравяте). На нови срещи!

Споделяне в социалните мрежи
Подобно