Bg.ComBrosx.info


Закуски за новата 2021 година - 27 прости и вкусни рецепти

Съдържание

Подготвяйки се за предстоящия празник, винаги искате да подарите нещо вкусно, бързо и оригинално. Особено когато става въпрос за Нова година! Напоследък се забелязва тенденция към добавяне на смисъл към ястията. Ние също подхванахме тази идея, тя е толкова добра, че винаги радва присъстващите гости.

Ако пролетта е свързана с цветя, между другото ще има салата Мимоза, за празника на 23 февруари - Цезар с бисквити е подходящ. На новогодишната маса поставяме закуски под формата на коледни елхи, звезди, топки, снежинки, салати със символа на следващата година... Но това изобщо не означава, че не можем да готвим други ястия за Нова година. Можете да готвите каквото искате и каквото искате. Стига да има добър вкус!

Но закуските, които носят семантичен товар, украсени празнично и ярко, на първо място се изхвърлят от масата. Те необичайно подчертават тържествеността на ситуацията. Настроението на гостите се повишава, а храносмилателната система, което е важно, се настройва да получава вкусна храна.

В тази селекция ще намерите много интересни закуски със семантично натоварване и просто вкусна, ярка храна. Приготвянето на ястия не отнема много време. Приготвя се от прости и достъпни продукти.

Закуски за Нова година 2021 - вкусни и прости

Винаги обмисляме подготовката на празнична храна за новогодишната трапеза предварително. Оригиналните закуски привличат повишено внимание. Особено изненадващи са новите кулинарни шедьоври, с елементи от новогодишни атрибути.

Приготвят се от обичайния набор от продукти: месо, сирене, зеленчуци и плодове, с добавка на пикантни подправки и подправки. Или изобщо без тях... Понякога изглежда, че в тях съжителстват напълно несъвместими продукти. Но след като опитате новогодишните деликатеси, получавате такова удоволствие от вкуса, че всички съмнения се разсейват без следа. И искам бързо да разбера тайната на рецептата, за да я повторя в моята кухня.

Снек дърво - проста рецепта

Дървото за закуски изглежда много оригинално на празничната трапеза. Състои се от различни малки сандвичи с плодове, наденица, зеленчуци. Канапетата на шишчета са монтирани върху конична основа, наподобяваща формата на коледно дърво. Основата се изрязва от питка. Елегантна красота пленява очите на гостите, въпреки че е направена от прости и евтини продукти.

Какво ни трябва:

  • 700 г овален хляб;
  • 5-6 листа маруля;
  • 120 г шунка;
  • 100 г нарязана шунка;
  • 2 бр. варени моркови;
  • 100 г сирене;
  • 100 г прясна краставица;
  • 150 г маслини без костилка;
  • 4 мандарини;
  • 24 чери домата;
  • 30 г стафиди;
  • дървени пръчки;

Последователност на готвене:

един. Първо правим основата - дърво за канапета. За това е подходящ овален хляб. Отрежете всички кори от хляба. След това отрязваме всички ъгли от едната страна, така че багажникът - основата постепенно да се разширява надолу. Рамката трябва да е стабилна, така че основата трябва да е равна. Получава се детайл до 26 см. висок.

2. Сега вземете плосък съд. Върху него разстиламе листа от маруля - дръжки навътре и с вълнообразен ръб навън. Основата за коледната елха ще бъдат чинии с шунка, сгънати на четири.

3. Накиснете стафидите в гореща вода. Да започнем да режем храна. От сирене правим кубчета с ширина 1,5 см. Шунка, нарязана на два размера. 1,5 см кубчета и по-малки правоъгълници за горни канапета.

4. Морковите са необходими под формата на парчета до 1 см. Размерът им ще намалява, тъй като се намират (по-близо до короната). Обелете краставицата и също нарежете на средни парчета.

5. Всички продукти са подготвени. Нека започнем да събираме дървото.

Долният слой трябва да е по-тежък и по-стабилен. Затова го подреждаме от сирене и домати.

6. Нанизваме на клечка за зъби първо чери домат, след това парче сирене. Фиксираме канапето, като забиваме пръчка в хляба в основата на рамката.

7. Вторият слой се събира от канапета с маслини и резени шунка.

За да изглежда коледната елха красива, редовете канапе трябва да са контрастни на цвят.

Подреждаме ги шахматно.

осем. Третият ред се състои от резенчета мандарина и резени сирене. Обърнете внимание как да нарежете плодови филийки (точно под средата).

9. Четвъртият ред канапе от техните стафиди, резени краставица и шунка. Това е много пикантна комбинация от месо и плодове.

10. Следват резени моркови и маслини на шишчета. Цветовият контраст отново се запазва. Докато се движим нагоре. Парчетата храна трябва да намалеят, а шишчетата се забиват все по-дълбоко и по-дълбоко. За поддържане на формата на пирамида.

  • Шести ред - само от чери домати.
  • Седмо - от стафиди и резени шунка.
  • Осмо - от резенчета мандарина.
  • Деветата е от маслини.
  • Десети кръг - от сирене.
  • Единадесето - техните надлъжни малки парченца шунка.

единадесет. При оформянето на 10-ти и 11-ти ред пръчките трябва да бъдат отчупени, направени по-къси. Правим короната от половин чери домат и звезда от моркови. Красавица със закуски канапе е готова!

Закуска "Мишки" набързо

Тази закуска със сирене набързо. Готви се много бързо и изглежда ефектно. Точно това, което ни трябва. Няма да е излишно да омилостивите идващата 2021 г. с нейния символ, който е бял метален бик.

И ако празничната маса е украсена с бели мишки, тя ще бъде по-елегантна и привлекателна. И казват, че символът на годината със сигурност ще донесе щастие и късмет.

От какво имаш нужда:

  • яйца;
  • варени моркови;
  • пъпки от карамфил;
  • 50 gsyra;
  • 1-2 скилидки чесън;
  • майонеза;

готвене:

Твърдо сварени яйца. Почистете след охлаждане. Отрязваме малка част от протеина отстрани и изваждаме жълтъка (вижте като на снимката). Изважда се лесно. Намачкайте жълтъците с вилица, добавете 3 чаени лъжички топено сирене. Добавяме малко сол. Изстискайте чесъна през преса и подправете с майонеза. Плънката е готова.

Пълнене на белтъците с плънка. Обърнете пълнежа надолу. От морковите изрежете кръгли уши. Правим разрези в протеина с нож и ги вкарваме. Очи - от карамфили. Пипета от зелен лук. Опашки от моркови.

Чанти на Дядо Коледа

Тази хапка с изненада. През Нова година може да се представи като чанти с Дядо Коледа. А какво се крие в торбичките за палачинки – никой не знае. Ако времето позволява, пълнежът може да бъде различен. Гостите с любопитство ще попитат какво има съседът?

Имаме обилен пълнеж от пилешко месо с ориз, моркови и лук. Оказва се вкусно и несравнимо. Вижте как да изпечете палачинки с крем с мляко за този шедьовър.

продукти:

  • 300 г пилешко месо;
  • 70 г сварен ориз;
  • 1 морков;
  • 1 глава лук;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 2-3 стръка зелен копър;
  • 10 пера от зелен лук;
  • сол;

готвене:

Изпичаме палачинки в мляко предварително и сваряваме ориза. Сварено пилешко месо, нарязано на парчета. Настърганите моркови и нарязания лук се задушават леко в растително масло. Изпращане към месото. Смесете ориз, сол. Подправете с майонеза и разбъркайте.

Поставете две супени лъжици от пълнежа в центъра на палачинката. Събираме краищата на палачинката под формата на гънки, образувайки торба. Завържете със зелен лук.

Като въже за връзване на чанти можете да използвате пушено сирене с пигтейли. Пигтейлът трябва да бъде разглобен на отделни нишки.

Коледни елхи от краставици и марули - обикновена новогодишна закуска

Коледните елхи от краставици и марули ще изглеждат много свежи и необичайни. Вижте какво просто решение да направите бързо празничен символ от импровизирани продукти. Многоцветни парченца червен пипер, шунка, царевица наподобяват коледна украса. Изглежда приказно! Прекрасна идея, която може да се приложи в кухнята, дори дете, гледайки снимката.

Ще ви трябват следните продукти:

  • 1 дълга краставица;
  • 50 г шунка;
  • половин чушка;
  • 3 ст. л. консервирана царевица;
  • 1-2 яйца;
  • зелен лук и копър;
  • 1 супена лъжица крема сирене;
  • 1 ст. л. сметана;
  • сол пипер;

готвене:

Нарежете шунката, пипера и яйцата на малки парченца, изпратете в купа. Добавете консервирана царевица, нарязани зеленчуци, сирене и заквасена сметана. Сол и черен пипер. разбъркайте.

Краставицата се нарязва на тънки филийки. Подбираме ги според степента на намаляване, 3 кръга с различни размери на елха. Посолете леко краставицата. Намажете всеки кръг, по една чаена лъжичка пълнеж.

Събираме парчета с пирамида от маруля. Сложете в чиния. Отгоре добавете още малко пълнеж и украсете с резенчета сладък пипер.

Бързи закуски, които за секунди се измиват от празничната трапеза

Основното решение при приготвянето на тези закуски е те да не са лишени от изтънченост. Когато приготвяте закуски набързо, можете спокойно да експериментирате.В края на краищата няма правила, които ограничават въображението ни, не е необходимо да спазвате пропорциите в рецептите. Всичко се прави бързо, на око. Но ефектният дизайн на ястията просто пленява гостите. Те първо се изхвърлят от масата.

Снек домати с патладжан

Гледайки това великолепие, е трудно да се повярва, че се приготвя просто и бързо. За такова предястие ръката ще се разтяга неволно. Нищо чудно, че всеки иска да го опита.

продукти:

  • 6 домата;
  • 1/2 патладжан;
  • 200 г сирене;
  • 100 г майонеза;
  • 1 скилидка чесън;
  • зелени копър;

готвене:

Отрязваме шапката от доматите, около една трета от зеленчука. Извадете цялата каша с лъжица. Обръщаме празните чаши от домати върху хартиена кърпа, за да се отцеди сока.

Патладжанът се нарязва наполовина по дължина. Нарежете на тънки филийки и ги запържете от двете страни в растително масло. Прехвърлете върху кърпа, за да се отцеди маслото.

За плънката смесете сирене, връзка нарязан копър, нарязан чесън. Подправете с майонеза и разбъркайте. Напълнете доматените чаши с плънка. Нарежете горната половина на домата на тънки филийки.

Разпределяме последователно пластмаси от патладжан и домати. Намажете леко с плънката и навийте на руло. Поставете рулото в домата, като леко се задълбочи в пълнежа. изправете венчелистчетата - оказва се роза.

Мандарини със сирене и шунка

Тези мандарини са много трудни за разграничаване от истинските, докато не се приближите и не разгледате по-отблизо. За това са необходими зорки очи, в противен случай по невнимание можете да бъдете измамени, както се случи с мен!

Виждайки, че не е плод, лакомството привлича още повече внимание. Искам да видя и пробвам възможно най-скоро какъв пълнеж имат вътре. А вътре - шунка и сирене.

Какво ще се изисква:

  • 200 г сирене;
  • 200 г шунка;
  • 400 г моркови;
  • 4-5 ст. л. майонеза;
  • 2-3 скилидки чесън;
  • зелени за декорация;
  • сол пипер;

Как се готви:

Нарежете на ситно шунката. Натриваме сиренето и варените моркови с ренде с малки клетки. Смесете наденица и сирене в купа, добавете изцеден чесън, подправете с майонеза.

За детска маса от мандарин извадете чесъна. Вместо шунка сложете варено пилешко месо. Като дресинг - кисело мляко или заквасена сметана.

От морковите оформяме торта в дланта. Върху него слагаме плънката и разточваме топката.

Оформяме мандарина, като правим вдлъбнатина в средата. Украсяваме с листенце.

Мухоморка от чери домати, сирене и яйца

Изненадващо атрактивна мухоморка, напълно безвредна като лека закуска на празничната трапеза. Техните весели, ярки шапки няма да оставят никого безразличен. Приготвен от най-простите продукти, достъпни за всеки. И се оказва ярка декорация и вкусно ястие.

Съставки:

  • 150 г сирене;
  • 3 варени яйца;
  • 1 скилидка чесън;
  • 2 краставици;
  • 12 чери домата;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • листа от маруля;

готвене:

Натриваме сиренето на ситно ренде, на едро ренде - варени яйца. Смесете тези съставки в купа. Добавете изцеден чесън, подправете с майонеза. Малко сол и черен пипер.

Сместа трябва да е гъста, но не течна. От него ще оформим бутчетата на гъбите.

Краставица, нарязана на филийки. Нарежете чери доматите на две половини. Да започнем сглобяването. Слагаме бутче от сирене върху кръг от краставица. За да направите това, потопете една чаена лъжичка в чаша вода, напълнете и оформете крак с ръце.

Покрийте крака с доматена шапка. Отгоре, от хартиен корнет, нанесете бели точки с капки майонеза.

Лесни закуски за Нова година

Пълнените краставици се превърнаха в откритие за мен. Вече в тези зеленчуци, ние не познаваме липсата, през лятото и есента те са пълни в лехите, а през зимата се предлагат за продажба. Посоляваме ги. маринова се, слага се в салати. Като обикновена, отегчена краставица, можете да представите гостите в нов дизайн? Така че те ахнат!

Ако този зеленчук се напълни с парченца черен пипер, моркови със сварен ориз или някаква салата, или яйце... Получавате очарователно ястие с напълно нов вкус. Предлагам ви една необичайна порция от обикновен зеленчук.

Предястие от прясна краставица с яйце и риба

Простотата на приготвяне на това грандиозно предястие ме плени от пръв поглед. Едно яйце в краставица изглежда толкова необичайно... Никога не съм виждал такава форма на сервиране. Пълнените краставици са нещо! А междувременно този шедьовър се приготвя лесно и просто.

Какво ни трябва:

  • пресни краставици;
  • 4 яйца;
  • 1 буркан консервирана храна (скумрия в петрола);
  • червен лук;
  • копър, мащерка, магданоз;
  • 1/2 лимон;

готвене:

Краставиците избирайте къси и коремни. Сравнете размера на зеленчук с варено яйце. Отрежете върховете от двете страни. Внимателно отстранете средата им с чаена лъжичка. Отворът трябва да бъде приблизително равен на диаметъра на яйцето, но не по-широк.

Сложете внимателно свареното яйце в средата на краставицата. Игнорирайте, ако вътрешната повърхност на зеленчука е неравна. Ще трябва да положите малко усилия и дори да го "натиснете" ..

Малка тайна: Яйцето трябва да е топло. Тогава протеинът е по-пластичен и лесно придобива нова форма за себе си, запълвайки всички неравности.

Така пълнените краставици се нарязват на филийки с дебелина около 1 сантиметър.

Отворете буркан с консервирана храна, изцедете сока. Отстранете костите от рибата и намачкайте с вилица. Червеният лук се нарязва на ситно и се добавя към рибата. Поръсете копър, няколко листа мащерка (сушена или прясна). Изстискайте малко сок от един лимон.

Разпределете рибния пастет на малки порции върху чиниите с краставици, заемайки само една половина. Така че частта от яйцето вътре остава видима. Такава необичайна красота не може да бъде затворена!

Украсете с клончета копър. Отгоре може да сложите парче червен лук.

Рулца от краставици със зеленчуци и ориз

Рулцата обикновено се навиват на рула с различни пълнежи. Нашите са необичайни. Те ще бъдат оформени от прясна краставица. А за пълнежа, заедно със зеленчуците, използваме традиционен ориз. Нека поне нещо, това предястие отговаря на името си.

Какви продукти ще са необходими:

  • 2 краставици;
  • 80 г сварен кафяв ориз;
  • 1 чушка (червена);
  • 1 морков;
  • половин авокадо;
  • Един час. л. лимонов сок;
  • сол;

готвене:

Сварете кафявия ориз, добавете към него една чаена лъжичка лимонов сок и оставете да изстине. От половин червен пипер, моркови и авокадо, нарязани на тесни дълги ивици. Отрязваме дупето с опашка от краставицата и избираме пулпата с чаена лъжичка. По цялата дължина на краставицата я напълнете с ориз.

Оризът трябва да бъде натрошен с лъжица, така че да лежи плътно.

Но само едната половина. Втората половина - напълнете с дълги ивици зеленчуци и авокадо. Отрежете излишните филийки с нож. Нарежете пълнената краставица на филийки с дебелина един сантиметър. Можете просто да ядете. Или като истински кифлички, потопете парчетата в соев сос.

Студени предястия за новогодишната трапеза

Закуски, сервирани студени, не само задоволяват признаците на глад, но и възбуждат апетита. Освен това, което е важно, те доставят естетическо удоволствие. Закуските са ярки, външно привлекателни, стават желани за консумация. В края на краищата не е случайно, че казват, че преди всичко „човек яде с очите си“.

Винаги имам красиво проектирани закуски, които ме карат да искам да ги опитам. И така, вероятно, всички. Все пак това е истинска кулинарна работа, в която е вложена душата.

Сирени рулца с шунка и яйца

Оригиналните тръби се приготвят просто и не отнемат много време. А храната е медена, оказва се вкусна и засищаща. Под дресинга от ядки на пръв поглед е трудно да се разбере от какво са направени. Но се оказва, че е много просто. Обитен пълнеж от шунка и яйца, овкусен с чесън и майонеза, е скрит в руло от сирене.

От какво имаш нужда:

  • 8 филийки препечено сирене;
  • 60 г шунка;
  • 2 варени яйца;
  • 2 скилидки чесън;
  • 100 г орех;
  • копър, листа от маруля;
  • майонеза;

Процес на готвене:

Нека първо направим плънката. Смесете ситно нарязаната шунка и яйцата в купа. Добавете нарязан копър и счукан чесън. Малко сол и черен пипер. Подправете с майонеза. Масата трябва да е достатъчно гъста.

Взимаме чиния сирене за тост, отваряме горната част на филма. Налагаме пълнежа. Повдигайки ръба на чинията заедно с филма, оформяме руло сирене, като избутваме филма настрани.

Намажете епруветката леко с майонеза и оваляйте в трохи от ядки.

"Суши по руски" с картофи и херинга

Херинга с картофи е класически жанр на руската храна и няма как да се измъкнем от нея. Без значение как модифицират тези компоненти с различни допълнения, дизайн. Основата на храната остава същата. Тук и сега. Изглежда като ново предястие като форма на сервиране, а като продукти - типично руско, което отдавна се сервира с водка. Страхотен вариант за почивка!

Съставки:

  • 4 варени картофени клубени;
  • 200 г херинга;
  • куп зелен лук;

готвене:

Сварените картофи се разрязват по дължина на две половини. Разделяме всяка на равни парчета, широки около 1 см. Нарязваме филето от херинга на приблизително еднакви парчета.

Отрежете закръглената част на картофа. Отгоре поставяме парче херинга и завързваме този шедьовър с колан от зелен лук. Всичко гениално е просто! Суши на руски е готово!

Бутер кошнички с ракови пръчици

Удобен и бърз вариант за красиво сервиране на салати и закуски. Бутер тесто, (за да не се забърквате с него в кухнята), можете да закупите в магазина и да изпечете кошници предварително. И можете да изберете всякакъв пълнеж, не е необходимо да следвате рецептата.

Погледнете вашия хладилник. Преди празника какво няма в него. Не се страхувайте да сменяте съставките и да ги смесвате. Може би днес ще създадете свой ненадминат кулинарен шедьовър и ще изненадате близките си!

Какво да приготвите:

  • 500 г бутер тесто;
  • 1 яйце;

За пълнене:

  • 200 г ракови пръчици;
  • 5 варени яйца;
  • 0,5 кутии консервирана царевица;
  • куп зелен лук;
  • майонеза;

Процес на готвене:

Ако слоят бутер тесто е дебел, тогава трябва да се разточи до дебелина 3-4 мм. Нарежете го на приблизително равни квадрати.

Можете сами да маркирате ширината на квадратите. Всичко зависи от това какви кошници ви трябват (големи или малки).

Изрежете рамка от всеки детайл, като отстъпите от ръба на детайла с около 1 см. Разточете вътрешната част до размера на рамката. Намажете го с разбито сурово яйце. Поставете рамка отгоре на чинията. Печем заготовки за 15 минути при температура 200 -220 градуса.

Приготвяме пълнежа, за това смесваме нарязани ракови пръчици с яйца. Добавете консервирана царевица и ситно нарязан зелен лук. Подправете с майонеза и разбъркайте.

Пълнене на кошници със салата. Гарнирайте със стръкове копър и маслини.

Закуски за крекери - лесни бързи рецепти

Върху бисквити може да се приготви много елегантна шарена закуска. Тези сладкарски изделия са направени от пшенично брашно с мая и имат пореста вътрешна структура. Бисквитата е с неутрален вкус и е чудесен заместител на филийка хляб.

Ако вместо сандвичи на празничната трапеза готвите канапе върху бисквити, търсенето на това ястие ще бъде осигурено. Квадратната или кръгла основа изглежда спретнато, а готвенето не отнема много време, приготвя се набързо.

Червени рибни розетки върху хрупкав крекер

Разкошни, вкусни розетки от червени рибни чинии изглеждат невероятно на фона на бяло крема сирене. Солената пъстърва с крехко сирене и хрупкави бисквити няма да остави никого безразличен, принадлежи към категорията „изненадващи гости“. Минимални разходи, време и усилия, а резултатът е очарователен. Красота и само!

Какво ни трябва:

  • 7 броя несолени бисквити;
  • 150 г червена риба;
  • 100 г кремообразна извара;
  • връзка магданоз;
  • 1 скилидка чесън;

готвене:

Нарежете на ситно магданоза. Добавете го към сиренето. Натиснете скилидка чесън през преса. И смесваме всичко.

Взимаме малък зъб. За нас е важно да придадем на сиренето фин чеснов нюанс.

Тънко нарязаните рибни плочи се навиват в тръба. Оказва се роза.

Поставете го в центъра на бисквитката. Изстискайте крема сиренето от корнета с накрайник около розетката. Украсете сандвичите с листа магданоз.

Лесно за приготвяне предястие с ракови пръчици

Ястие за бърза закуска се приготвя от прости и евтини продукти. Достатъчно е само да направите паста от ракови пръчици, топено сирене, която се намазва върху осолен крекер. И лека закуска е готова! Въпреки лекотата на приготвяне, лакомството ще заеме достойното си място на празничната трапеза.

продукти:

  • 6 ракови пръчки;
  • 2 яйца;
  • 1 топено сирене;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • осолен крекер;
  • маслини и билки за украса;

готвене:

Слагаме ракови пръчици, сирене, яйца, супена лъжица майонеза в купата на блендера. Превръщане на храната в мека паста.

Подредете крекерите в чиния. Прехвърляме масата от раци в сладкарски плик с дюза. Нанасяне на крем върху бисквитки. Украсете с маслини и листенца копър.

Закуски за деца за Нова година

При приготвянето на детски ястия се фокусираме върху полезността и дизайна им. Мазните и нездравословни храни ще трябва да бъдат изключени. Също така, не предлагайте на децата онези деликатеси, които все още не са опитвали (морски дарове, риба и месни деликатеси).

Най-доброто решение би било да използвате плодове, зеленчуци, прости месни ястия. Децата обичат необичайната храна. Следователно, когато проектирате, можете да фантазирате. Простите рецепти за готвене могат да се превърнат в истински кулинарни шедьоври, ако се приложат нови идеи и решения.

Хоровод Дядо Мороз от яйца

Весели, забавни Дядо Коледа от пълнени яйца, децата определено ще харесат. Приготвят се лесно и не отнемат много време. За плънката се използва сирене с чесън. Количеството чесън може да се регулира самостоятелно и в зависимост от възрастта на децата. За малките можете напълно да го изключите или да поставите четвърт скилидка, само за да придадете фин вкус.

продукти:

  • 4 яйца;
  • 1 чушка;
  • 20 gsyr;
  • 1 скилидка чесън;
  • заквасена сметана, майонеза;
  • копър;
  • семена от нар;

Как се готви:

Разрежете яйцата на две половини, отстранете жълтъците. Смелете жълтъците с вилица, добавете сирене, чесън, майонеза. Ако пастата е твърде гъста, добавете 2 супени лъжици заквасена сметана. Смесваме всичко.

За възрастни в пълнежа за тази закуска можете да добавите чаена лъжичка горчица за пикантност и да увеличите количеството чесън до 2 скилидки.

Пълнене на белтъците с плънка. Нарежете чушките на триъгълници. Това ще бъдат капачки.

Намазваме чинията със стръкчета копър, върху тях поставяме пълнени яйца. Майонезата нарисувайте бели помпони върху шапките. Зърната пипер означават очите, а зърната от нар означават носа. И накрая рисуваме брада с майонеза.

Ярки сандвичи с цветя

Най-простият набор от продукти може да се представи за деца като изискан деликатес. Те веднага ще забравят за нездравословните хамбургери и чийзбургери. И основната тайна тук се крие в сервирането на ястието. Е, какво дете отказва да яде толкова красив сандвич с ярки цветове?

продукти:

  • 1/2 дълъг хляб (багет);
  • 150 г крема сирене;
  • 3 домата;
  • 100 г твърдо сирене;
  • смлян червен пипер;
  • копър;

готвене:

Батон, нарязан на филийки. Нарежете копъра на ситно, добавете го към крема сиренето и разбъркайте. Получената паста се намазва върху филийки хляб. Отгоре поставете нарязани домати.

Нарежете сиренето на тънки филийки. Изрязваме цветя от тях със специална форма. Ако няма такава форма, можете просто да изрежете кръговете и да ги сгънете в цвете. От сиренето с кръгла форма се изрязва средата на цветето. Оваляйте филийки сирене в сушен червен пипер. Сглобяване на сандвич.

Рибно предястие Penguinchiki

Весело ято пингвини няма да остави безразлични нито деца, нито възрастни. Те ще бъдат възхитени. Птиците са толкова грациозни, че приличат на играчки от по-добра изненада, но не и вкусна храна. Приготвят се от пъдпъдъчи яйца, пълнени с рибна консерва. За украса са използвани маслини, сурови моркови.

продукти:

  • 20 пъдпъдъчи яйца;
  • 0,5 кутии сардини в масло;
  • 100 г моркови;
  • 30 броя маслини;
  • 1 ст. л. майонеза;

готвене:

Сварени пъдпъдъчи яйца, обелени. Разрежете наполовина и извадете жълтъците. Добавете сардини към жълтъците и ги смилайте на хомогенна маса. Започваме с тази маса от половинки яйца.

От кръгчетата моркови изрязваме лапите на пингвините. За да направите това, просто изрежете триъгълниците, които ще бъдат човките.Поставете човката в черната маслина. За крилцата правим заготовки от маслини. За да направите това, отрежете изпъкналата част на зрънцето от двете страни.

Колекциониране на пингвини. Нанизваме главата на клечка за зъби, след това яйцето (хобота) и го поставяме върху детайла - лапи. Нанасяме малко майонеза върху раменната част на птицата и залепваме върху нея маслиново крило.

Вкусни сандвичи с калинки

Смешни, ярки сандвичи ще зарадват всички гости, особено децата! Красива, изкусителна храна, повдигаща и апетитна. Особено такива. Очарователна калинка долетя до парче хляб със сирене. Защо не опитате това предястие??

Какво ни трябва:

  • питка бял хляб;
  • Чери домати;
  • сирене;
  • маслини;
  • майонеза - малко зелени;

готвене:

Сирене се натрива на ситно ренде. Добавете майонеза към него и разбъркайте. Намажете сирената маса върху филийки нарязан хляб. Украсете сандвичите със стръкчета магданоз. Нарежете доматите на половинки. И разрежете всяка половина отново наполовина, но не напълно. Раздалечаваме изрязаната част и я слагаме върху сандвич. Създава впечатление за разперени крила.

Нарязаната наполовина маслина имитира главата на насекомо. С върха на ножа, намазан с майонеза, поставяме бели точки върху крилцата и очите. Вмъкваме две клонки в маслината - това са антени. Сандвичът е готов!

Какви закуски да приготвите за празнична трапеза сред природата

Често след празнични угощения излизаме сред природата, за да дишаме чист въздух. И няма значение дали става въпрос за зимни или летни пътувания, винаги вземаме лека закуска със себе си. Апетитът във въздуха се разиграва сериозно, щях да ям и да ям ... Закуски от масата се измиват за секунди.

Ако пикникът е дълъг, можете да приготвите нещо значително, направо сред природата. Барбекю с вкусна марината в такава ситуация е най-подходящият вариант. Междувременно се пържи, ястия, донесени със себе си от вкъщи, ще ви помогнат да задоволите глада си. Синовете ни обичат пайове със зеле и дроб.

Снек руло в багет с херинга и крема сирене

Такива ролки се характеризират с произволен набор от продукти. Не се спазват стриктни дозировки, съотношения на съставките. Основното, според мен, е да изберете компоненти, които са съвместими един с друг.

Така че вкусът на всеки засилва и подчертава другия и заедно те водят до такава композиция от наслада от вкуса, от която би било невъзможно да се откъснете. И все пак е важно да се обърне внимание на факта, че цялостният дизайн на ролката се държи здраво и не пада при рязане.

продукти:

  • багет (дълъг хляб);
  • 100 грама осолена херинга;
  • 1 варено цвекло;
  • 3 варени моркова;
  • 5 малки консервирани краставици;
  • 100 г крема сирене;
  • 1 скилидка чесън;
  • копър и магданоз;

готвене:

Изстискайте една скилидка чесън в крема сиренето. Добавете нарязани билки и разбъркайте добре. Настържете цвеклото и морковите на едро ренде в една купа. Отрежете краищата на краставиците. Ако са дебели, тогава могат да се разделят на две или четири части, като се нарязват покрай плода.

Разрязваме питката по дължина, но не напълно, отваряме го като книга и отстраняваме мръвката. Напълнете едната половина със смес от моркови и цвекло. Вторият - намажете с дебел слой сирене и билки.

Поставете филето от херинга и краставиците по багета върху слоя сирене. Покрийте с втори слой сирене. Затваряме питката. Притиснете го леко, увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника. Взимаме го със себе си сред природата. Остава само да се нарязва на порционни парчета.

Български пипер, пълнен със сирене

Да кажеш, че това е вкусна закуска, означава да не кажеш нищо. Тя е просто невероятна. Приготвяме такова лакомство в делничните дни, когато пожелаете. Случва се и по празници, когато гостите идват неочаквано, рецептата е като спасител... Макар и набързо, но се оказва истинска наслада. Много е удобно да го изнасяте на открито. У дома правим пълнеж, а на пикник остава само да нарежем.

Необходими продукти:

  • 2 чушки;
  • 150 г сирене;
  • 100 г маслини;
  • 2-3 с.л. л. майонеза;
  • китка копър;
  • 1 скилидка чесън;

готвене:

Отрежете дръжката на чушките и отстранете семената и ципите. Три настъргани сирена, добавете към него ситно нарязани маслини и нарязан копър. Изстискайте една скилидка чесън през преса. Подправете с 2-3 супени лъжици майонеза и разбъркайте добре.

Поставяме пълнежа от сирене в чушки, като леко го набиваме. Увиваме продуктите в торбичка и ги изпращаме в хладилника. Сега просто трябва да ги вземете и да ги нарежете за гости или да ги вземете със себе си на пикник.

Празничните закуски и особено новогодишните се приготвят ярко и цветно. В крайна сметка не случайно казват: „Празникът ще дойде - ще донесе гости!» И ние посрещаме гостите с най-вкусните лакомства, понякога трябва да прекарате повече от един ден в готвене.

Рецептите по-долу ще ви спестят време. Приготвят се бързо, от достъпни и евтини продукти. Изберете това, което харесвате, зарадвайте себе си и близките си с вкусна храна. Не забравяйте да запазите статията на страницата си в социалната мрежа, ако видите интересна опция за закуска за себе си. Ще се видим отново!

Споделяне в социалните мрежи
Подобно