Bg.ComBrosx.info


Новогодишно меню за рецепти 2022, които не могат да бъдат

Съдържание

Какво да готвя за новата година 2022

Новогодишно меню за рецепти за 2022 година

Рецепти за новата година 2022: Какво да готвя вкусно

Нова 2022 година ще се проведе под егидата на хищно, бързо и кралско животно - тигър в богато черно и синя кожена козина. За Нова година си заслужава да избирате тези ястия, които ще паднат на вкуса на вода Тигра - това ще помогне да се насладите на собственика на годината и да го подкрепят по всички въпроси и начинания на новата година.

И ще има много от тях: 2022 е третата стъпка на нов астрологически цикъл, в миналото започна период на бързо развитие на проекти и успешен старт на нови случаи. Гаранции на тигър - всеки може да изчака през 2022 г. на щастливия си шанс и да скочи на недостъпна височина!

Новогодишно меню 2022: Каним тигър на масата!

Домакин на 2022 г. - хищнически животни. Просто казано, тази грациозна голяма котка върху меките крака яде много месо във всякакъв вид и от всякакъв вид методи за готвене. Ето защо, в Новогодишното меню 2022, най-важното е изобилието на месни ястия, закуски и салати!

Въпреки това, тяхното готвене няма да изисква домакиня със специални трудности, защото има милиони празнични рецепти, където основата е месо. Това ще бъде луксозно месо месо трапец - домакинствата и гостите се хранят и хранеха, покровителят на годината Тигър е доволен и щастлив.

Така че, в новия 2022, вашият дом със сигурност е чакащ финансова стабилност, здраве, късмет във всички усилия, голяма и малка радост всеки ден!

Новогодишен празник за Тигър: Основни правила

Тигър не е прекалено придирчив, той ще се радва както в класически ястия, така и в кулинарни експерименти, особено ако те включват някои екзотични продукти.

Но тигърът има гастрономически предпочитания и любими продукти и трябва да се обмисли, мислене в менюто за празника.

Е, ако Вашето новогодишно меню за годината на тигъра ще включва следните съставки:

  • Надраскан, печен или пържен на въглища месо в големи количества: говеждо, агнешко, свинско, заек, птица.
  • Изрязване на месо от различни колбаси, шунка, буй;
  • Плодове и зеленчуци оранжеви и червени в прясна и маринована форма.
  • Различен зелен - копър, магданоз, кинца, листа от маруля, зелени лук.
  • Сладкиши с плодове, шоколад и желе - торти, торти, бисквити, бонбони.
  • Печене - кифлички, пай и пай с пълнежи, пайове и диван.

Нежелани продукти в менюто на новия 2022

Има продукти, които величествените тигрови не харесват. Това е предимно силен алкохол - се пиян, докато свинското писък е допустимо само в годината на прасето! Но пенливо шампанско, добро вино и изветреното уиски на новата маса ще бъде доста подходящо.

И излизайки навън, за да гледате новата година, не забравяйте да вземете термос с вкусно миришещ канела и обмислял карамфил!

Тигърът не избягва калориите и десерти: най-добре е, толкова по-добре. Собственикът на годината е много енергичен и след добър лов, той иска да яде добре, за да възстанови силите. Тя помага на мощен, утвърждаващ и амбициозен тигър да спечели победи и да постигне успех, въпреки препятствията и сложността.

Ето защо предприемаме пример от домакина на годината, ние не отказваме нашите деликатеси! Забравете за диетата на Нова година. Безмилостно изхвърляне от новото-годишното меню всяка пародия на храна: леки салати, задушени зеленчуци. "Tigry" храна трябва да бъде вкусна, изобилна и задоволителна!

Идеи за украса на новата година-2022

Творчески е магнит за късмет в новата 2022 година! Тигър оценява творческия и индивидуален подход "с душа" на каквато и да е причина. Следователно, собственикът на 2022 г. ще хареса оригиналния дизайн и подаване на коледни ястия.

Например, за новата година на 2022 г., можете да приготвите необичайна закуска от настъргано сирене, маслини и земна пипер под формата на "мандарини", ароматни месни топки с пълнеж от сирене, вкусна салата или торта в форма на тигър крак или зелена коледна елха, за да пекат цяла пуйка или баружа и да я обслужва с цветна пастила от ориз, царевица и цветни парчета зеленчуци.

Тигър - съзерцател в природата, не е безразличен към красотата, обича да се възхищава и помисли за всичко, което привлича. Опитайте се към Нова година красиво създайте празнична маса, украсете ястията с ивици, присъщи на тигър.

Например, можете да приготвите оригинална закуска - раирана "тигрин ролка", от пиле, варени яйца, сирене, моркови и зеленина.

Друга добра идея: необичайна салата под формата на муцуна Тигрека - настъргана варени моркови, ще имитира кожата, дългите парчета цвекло и сливи - характерни тигрови ивици, настъргани с варени яйца - уши и "лицето на хищника, а маслините ще станат очи, а маслините ще станат очи!

Подредете в стаята венци и букети в зелени и златни тонове, украсени със сребърни камбанки, сини коледни топки и преплетени със сатенени панделки.

Така ще покажете на Черния тигър, че чакате пристигането му, ще ви покани на гости и сте готови да се сприятелите. И той няма да пропусне да погледне "в светлината", за да донесе най-щедрите подаръци в къщата ви през следващата година - ще има достатъчно радост, просперитет и щастие за всички!

Какво да готвя? Подробно меню за Нова година

един.Месни ястия за Нова година на тигъра

Вкусните и обилни ястия от месо и домашни птици ще помогнат за правилното хранене и умилостивяване на Черния (Син) Тигър още в началото на новата година. Като истински хищник, символът на годината е добре запознат с месните сортове и няма да има нищо против сочна пържола, изпечена във фурната, и парче телешко или агнешко във вино, струящо се с ароматен месен сок.

Можете също да готвите основни за Нова година, кюфтета, бризоли, печено, гювеч, зрази, пържола, кюфтета, барбекю - изборът от топли месни ястия за новогодишната трапеза 2022 е наистина неограничен!

2.Ястия от домашни птици на новогодишната трапеза

Е, ако няма време да се забърквате с месо, тогава ястията от домашни птици за Нова година ще помогнат перфектно на домакинята. Приготвят се бързо, освен това са по-леки и не натоварват стомаха.

Достатъчно е да намажете трупа на пиле, патица или пуешко с всякаква марината, да го оставите на хладно място за около час, ако желаете, напълнете го със сушени плодове или парчета ябълки и поставете във фурната за около 1,5-2,5 часа преди началото на празника (определете времето в зависимост от размера "птици").

А гърдите се приготвят още по-малко - буквално един час мърдане във фурната и новогодишното ястие с вкусно златисто кафяво е готово!

Като гарнитура може да сервирате както традиционен печен картоф, така и варени броколи с моркови или ориз с боб.

3.Ориенталски нотки в новогодишното меню-2022

Като се има предвид, че празнуваме годината на Тигъра според китайския календар, тогава китайските ястия изобщо няма да са излишни на масата.

Изненадващо, jiaozi (китайските кнедли) се считат за традиционно новогодишно лакомство в Китай. Можем да кажем, че вкусовете ни се сближават в това и ястие от горещи кнедли на новогодишната маса ще бъде точно.

И за да изглеждат кнедли празнично, пригответе ги по специален начин - например, изпотете ги в бавна готварска печка със заквасена сметана, сирене и гъби или ги изпечете в глинен съд.

И не забравяйте да скриете монета за късмет в едно кнедло - този, който получи кнедлето с "изненада", ще има късмет през новата 2022 г!

Също така в Китай е обичайно да се сервира цяла риба и пиле в навечерието на Нова година - смята се, че присъствието на тези ястия на масата дава късмет и просперитет.

4.Месни закуски за годината на тигъра

В диетата на хищния тигър трябва да има много месо, така че менюто за Нова година 2022 не може без месни закуски!

Не забравяйте да сложите на масата голяма и красиво украсена разфасовка с различни видове колбаси и месо. За да изглежда разрезът ефектен и да украсите масата, увийте тънки филийки месо, шунка и колбаси на рулца.

Или просто ги подредете красиво на филийки върху чиния, смесена със сирене, допълнете с ярки плодове, маслини, зеленчуци и билки.

Също така за новогодишната нощ можете да приготвите всякакви кифлички от месо, домашни птици, гъби и зеленчуци, сандвичи с канапе, тарталети, заливка.

И за да изненадате гостите, умилостивете Черно-синия тигър и просто хапнете вкусно в новогодишната нощ, пригответе обилни мъфини от мляно месо, гъби и сирене. Такава оригинална закуска се пече в обикновени форми за мъфини, поднася се топла или студена на масата.

5.Салати за Нова година на тигъра

На новогодишната трапеза в годината на Тигъра трябва да има изобилие от салати - поне 4-5 различни варианта, така че всеки участник в празника да избере най-подходящата за своя вкус. Не забравяйте да приготвите месна салата с наденица, варено месо или шунка - през 2022 г. това е кралят на новогодишното меню!

Най-известната и обичана месна салата е Оливие, тя е не по-малко символ на празнуването на Нова година, отколкото красиво коледно дърво, шампанско, мандарини и фойерверки. Дори тези, които се притесняват за фигурата си, все още приготвят тази обилна и калорична салата за Нова година. И така, какво е вкусно?!

Но в годината на експериментатора на Тигъра не бива да се ограничавате до класическия Оливие - включете въображението си и заменете обичайните продукти с някои нестандартни съставки. Например, вместо обикновено пиле, вземете пъдпъдъчи яйца, добавете месо с врат от раци и украсете салатата с червен хайвер. Актуализирана версия на традиционната салата ще покаже цялото богатство на вашата новогодишна трапеза.

Или дори пригответе екзотична месна салата, като добавите към ястието тропически плодове (ананаси, портокали), каперси, корейски моркови, месо от раци, шам фъстък или череши без костилка. Радостта на гостите и благосклонността Тигър през 2022 г. ви е осигурен!

6.Новогодишни ястия от риба и морски дарове

Тигрите обичат да ядат крехко рибено месо, така че изборът на рибно ястие за новата 2022 година е чудесно решение!

Като се имат предвид традициите на китайската Нова година, по-добре е да се готви цялата риба - в източната култура това се счита за символ на богатство. Най-удобно е рибата да се пече във фолио или във форма - така тя запазва най-много полезни елементи. Освен това с този метод на готвене се запазва естественият вкус и аромат на продукта.

За печене можете да вземете всяка риба по ваш вкус и джоб - пъстърва, треска, шаран, дорадо, скумрия, минтай и така нататък, подправете трупа със сол, черен пипер, майонеза и зехтин и изпратете във фурната. Такава риба се оказва много вкусна в дует с картофи, лук и билки.

Изглеждат страхотно и на масата и бързо приготвят салати с морски дарове – скариди, раци, калмари и др.д. Например, „дежурната“ салата Цезар ще блести с нов вкус, ако замените пилешко със скариди в нея - не е съвсем икономичен вариант, но определено ще се хареса на всички!

7.Плодове за Нова година на тигъра

Така че след празника през Нова година има желание да танцувате и да участвате в състезания, не забравяйте да поставите ястие с плодове на масата. Изобилието от плодове на новогодишната трапеза-2022 е гаранция за бодрост и добро настроение!

Плодовете могат да бъдат нискокалорична закуска и лакомство, на което се радват както възрастните, така и децата. Плодовете могат да се сервират цели във ваза - яркият им цвят и аромат ще създадат празнична атмосфера. Или сложете на масата плодови салати и разфасовки, които често наподобяват произведение на изкуството.

Друга новогодишна плодова идея: поставете коледно дърво от ябълка или круша, палмово дърво от банан и листенца от киви върху чиния, допълнете композицията с „пясък“ от резенчета мандарина, добавете малко въображение и ще получите натюрморт, който ще се превърне в основна украса на масата!

осем.Сладка трапеза в новогодишната нощ

За сладкото през 2022 г. също простор! Торта със заквасена сметана и извара, наслоена с кондензирано мляко, украсена с бита сметана, желе и плодове, ще бъде достоен завършек на празника в новогодишната нощ. Не се учудвайте, ако някой от гостите започне да „пропуска“ горещи ястия, за да остави място в стомаха и да опита такъв вкус!

Бисквитки, кифлички с плодови и сладки пълнежи, кифли, сладкиши и други компоненти на сладкото меню ще допълнят приятно масата и ще зарадват тигровия хищник с разнообразие и изобилие от калории.

И за да подкрепите темата за тигъра на годината, пригответе шарено шоколадово руло (през 2022 г. „ивици“ са добре дошли във всичко!) или просто нарисувайте лице на тигър върху всяка торта със сметана или шоколад - това ще създаде правилната атмосфера за новогодишния празник.

9.Екзотика и лукс на новогодишната трапеза 2022

През новата 2022 година можете да приготвите както любимите си лакомства, така и да опитате някои нови рецепти. Собственикът на следващата година, Черният воден тигър, обича разнообразието и нестандартния подход!

Така че не спестявайте от празничното меню от пикантни сосове, подправки, редки сирена - например сирене Дор Блу, Бри, Рокфор или Горгонзола със синя плесен, в цвета на Тигъра на 2022 г.

В допълнение към интересния цвят, тези сирена имат много полезни свойства, включително подобряване на храносмилането и премахване на стреса - това, от което се нуждаете, за да влезете активно и позитивно в новата 2022 година!

Не забравяйте да купите буркан червен хайвер, скариди, хамон, варено свинско, карбонат и други деликатеси за новогодишната трапеза. Нова година идва веднъж годишно, така че защо да не поглезите себе си и близките си?

Тигърът е истинският крал на джунглата и ни обещава "кралска" година. Така че колкото повече вкусотии са на масата в новогодишната нощ, толкова по-щедър ще бъде благородният Черен тигър за всякакви успехи и късмет през 2022 година!

10.Напитки за Нова година на тигъра

Предвид водната стихия на 2022 г., трябва да има много напитки на масата в новогодишната нощ. Това включва и алкохолните напитки – дори в компанията на непиещи хора в новогодишната нощ отварят бутилка шампанско, и напитки, които утоляват жаждата им.

По-добре е да пиете чаша безалкохолна напитка с всяка чаша алкохол - това ще помогне за поддържане на водния баланс и ще избегнете главоболие на следващия ден.

В годината на Тигъра всички червени и жълти напитки са любими. Може да се излее в голяма плодова напитка, компот от сушени плодове или замразени плодове, портокалов сок.

Забележка: Новогодишни коктейли за празничната трапеза: 9 прости рецепти

Освен това не забравяйте за обикновената питейна и минерална вода - тя често е най-популярната напитка на новогодишната трапеза! Освен това е много полезен на следващия ден след нощно парти.

Сега знаеш, какво да сготвим за нова година 2022 Черно и синьо воден тигър и можете да направите детайлна разработка на новогодишното меню, закупуване на подаръци и други приятни празнични дейности.

Новогодишна трапеза 2022: какво трябва да бъде на празничната трапеза в годината на Тигъра

Нова година е дългоочаквано събитие за почти всички, което събира всички приятели или семейство на празничната трапеза. И за да направят вечерта специална, много хора се опитват да угодят на символа на годината - избират подходящите тоалети и подаръци, подготвят специално необичайно меню. И всичко това, за да донесе щастие, здраве, късмет, пари в къщата.

салата "Тигър"

Ще имаш нужда: 300 g пилешко филе, 300 г шампинънс, 5 яйца, 3 моркови, 1 крушка, сол, пипер, черни и зелени маслини за декорация, светлина майонеза за слоеве.

Готвене. Измийте пилешко филе, изсушете, нарязвайте куба и след това кипейте в подсолена вода или се запържете в тиган в растително масло с любимите си подправки.

Шампиньоните чисти, нарязани плочите. Праз почистват, мелене. Фрай гъби с лък в тиган.

Измийте морковите, чисти, сода на ренде.

Кипене на яйца, мелене.

Черни маслини мелене, зелени кръгове.

На голяма плоска плоча, започнете да образувате тайгър главата салата, импрегниращи слоя майонеза: първият слой гъби с лук, след това пилешки яйца, след това пиле, тогава моркови.

Горният слой не покривай майонеза и украсяват под формата на тигрено лице, като фантазия разказва - от кръговете на зелените маслини, направете очи, от натрошени черни маслини, образуват тигрин ленти и носов лоб, от останалите натрошени катерица да оформят бузите от лявото пилешко филе - език и мустаци и Т.Пс.

Салата с круша и сирене

Ще имаш нужда: 1 коча айсберг салата, 2 сладки круши от твърди сортове, 100 г брат сирене (или сирене със синя форма), 50 г орехи от кашу, 4 st.Л. Кисели кремове, 1-во.Л. Мед, 1 ст.Л. Горчица.

Готвене. Измийте салата, суха, четка с ръцете си. Измийте круша, изрежете куба. Сиренето изрева куба.

Гайките се търкалят около 5 минути, разбъркване, на сух тиган, мелене.

Подгответе зареждане с гориво, смесване на сметана, горчица и мед.

В купа смес маруля листа, парчета круша и сирене, ядки. Изсипете зареждане с гориво и внимателно смесвайте движенията отдолу нагоре.

На бележка!

Можете да промените вида на маруля по вашата преценка: айсбергът замени с друга листова салата, круша, нарязана на филийки или квартали, а не кубчета, предварително карамелизира плодове и t.Пс.

Ще имаш нужда: 3 големи мандарина, 3 малки цвекло, 100 г фету сирене или тофу, спанак лъч или листа маруля, зехтин, мед, черен пепел, земята джинджифил.

Готвене. Измийте зеленото, сухо, четка с ръцете си, ако е необходимо.

Измийте цвеклото, заври до готовност в корита, да се охлади, извадете корита, изрежете филетата. Алтернативна опция - не се заварявайте и печете във фолиото във фурната.

Мандарините са чисти, разглобяват за филийки (ако е необходимо, внимателно се отървете от костите, ще, по желание, да правите филийки и от филмите, оставяйки само сочна плът).

Сирене отрязани парчета.

Направете зареждане с гориво, смесване на мед с подправки и зехтин.

Нашият сертификат! Да вкусиш в зареждане с гориво можете да добавите соев сос, горчица с зърна, кокосово мляко, захар.

Внимателно разбъркайте всички съставки в дълбока купа, поръсите поръсете с зареждане с гориво. Топ Добавете пресен черен пипер.

Остра салата с ананаси, царевица и шунка

Ще имаш нужда: 100 г консервирани ананаси, 100 g шунка, 100 г консервирана царевица, 100 г моркови в корейски, 100 г твърд сирене. 2 Св.Л. Белодробна майонеза.

Готвене. HAM BARNESS Стро. Сирене вратичка.

Царевица и ананаси излизат от буркана, изтощаваща течност. Ананас също се нарязва на тънки ивици.

Смесете в дълбока купа царевица, ананаси, шунка и остър моркови в корейски. Напълнете майонеза, поръсете с настъргано сирене.

Сервирайте на свежи зелени салатни листа.

Зелена салата с киви, авокадо и козе сирене

Ще имаш нужда: 150 г козе сирене, голям пакет от пресен рояк, авокадо и киви (броя на съставките микс на вашия вкус), зехтин, мед, лимонов сок, кедрови ядки за декорация.

Готвене. Зелена измиване, измийте, суха.

Kiwi и Avocado Wash. Заплашват, чисти, нарязани на части от произволна форма.

Козе сирене намалява произволно.

Направете зареждане с гориво, смесване на мед с лимонов сок и зехтин.

В дълбоката купа нежно разбъркайте всички съставки, подхранвайте мед-лимонната смес, поръсете с кедрови гайки.

Рецепти Горещи ястия за Нова година в годината на тигъра

Ще имаш нужда: Скулплив пилешки труп, сол, растително масло - за сос - 10 st.Л. Мед, 1 чаша ябълков оцет, 0.5 чаши стафид, мента (суха или свеж), зрънце, по желание - за странично ястие - цветни зеленчуци или плодове (моркови, чушка, ябълки и t.Пс.).

Готвене. Измийте пилешкия труп, суха, сода отвътре и извън кремообразното масло и сол.

Поставете птицата в топлоустойчива форма или върху листа за печене и изпратете 1-1,5 часа във фурната, нагрята до 220 ° C, печене до готовност и ярка хрупкава кора. Ако използвате плодови зеленчуци за страничното ястие, предварително измийте ги, сухи, нарязани на голямото и пилето, лежете на техния слой.

Междувременно, направете сос - смесете всички съставки в тебестчето, поставете го върху малък огън и оборудвате съдържанието на плътността, пречи на периодично. В соса можете да добавите любимите си плодове (пресни или замразени).

Изпратете пиле за цяла дъска изцяло, рязане на парчета, поливане на соса и добавяне на гарнитура преди употребата на.

Свински шиницел, печен със сирене и зеленчуци

Ще имаш нужда: 700 г свинско корейски, 1 яйце, 80 g твърдо сирене, куп прясна зеленина (лук, магданоз, копър), 1 st.Л. сметана. 1 Чл.Л. майонеза, 1-2 скилидки чесън, сол и подправки към вкус, масло за пържене, хлебно брашно.

Готвене. Измийте свинското месо, сухо, нарязано на порции (приблизително 10 броя, 2 за част).

Всяко парче издутина от двете страни до дебелина около 0,5 cm.

Подгответе яснота (потенете яйцето със сол и подправки) в една купа и брашно за паниране в друга.

Всяка заготовка на Шицел първо се потопи в остър от двете страни и след това в панинг.

Запържете парчета на свой ред в тиган с силно предварително загрято растително масло в червената кора (инсулт парчета сгънете в ястията и се затопляйте).

Смес от сметана с майонеза и смачкана чесновка.

Измийте зеленината, суха, мелене. Сирене вратичка. Смесете сиренето със зелени.

Форма на печене Смазващо кремаво масло, поставени печени шницели в него, смазваща всяка смес от заквасена сметана и майонеза. Горната част на цялата повърхност дрънкайте с настъргано сирене със зелени.

Печете се в нагрята до 220 ° С, натоварена около 10-15 минути, така че сиренето да се разтопи отгоре и да се изключи.

Сервирайте с бяло вино и с гарнитура от пържени картофи или консервиран зелен грах.

Пържола с вино и подправки

Ще имаш нужда: 2 големи пържола (400-500 г говеждо месо), 1 чаша червено сухо вино, 50 г масло. 1 Чл.Л. Зехтин, 3-4 скилидки чесън, сол и подправки на вкус (черен пипер, кардамон, индийско орехче, джинджифил, хвойна).

Готвене. Месото ще получи предварително от хладилника - по време на началото на готвенето, тя трябва да бъде стайна температура. Ако е необходимо, дайте пържоли правилната форма и почистете от филмите.

Подправки със сол топло на сухо тиган, мелене в хоросан. 1 скилидка чеснов меле.

Смесете нарязания чесън с 1.5 часа.Л. Подправки, сода тази смес от пържола от всички страни.

В дълбок тиган (можете да вземете пепене на скара) добре, затопляйте сместа от маслина и масло и да изпържите пържолите на високата топлина от 2,5 минути от всяка страна (ако парчетата са много дебели, тогава те трябва да се запържват и за около 1 минута). Запържване, леко накланяне на тигана и постоянно поливане от над кипящото масло, събиране с лъжица.

След това в тенджерата спрей виното и задвижете пържола в нея за около 5 минути.

Отстранете месото от огъня и оставете за около 10 минути на топло ястие, не забравяйте да покриете фолиото.

Междувременно завършете готвенето на соса - на вината на лодката в тигана.

Сервирайте пържола топло с зеленчуци на скара и със сос.

Заек под гъбичен сос

Ще ви е необходим: труповете на заек, 300 г пресни горски гъби (могат да бъдат заменени с сушени), 0.5 чаши сухо вино (на вкус - бяло или червено), 1 крушки, 1 морков, 3 st.Л. брашно, зехтин, сол, пипер, лист.

Готвене. Измийте заешкия труп, старателно изсъхнете с хартиени салфетки, разделяйте на големи парчета.

Измийте морковите. Дискусия, нарязани полукръга. Почистете лука, нарязани с половин пръстени. Пресни гъби измиват, нарязани големи резени.

Загрейте растително масло в дълбок съд и изпратете парчета там, печете ги от всички страни на златен цвят.

Веднага след като заекът печеше, вземете филийки, поставете в тенджера, излейте сухо вино и започнете да задушавате, периодично превръщате месото.

След 15 минути, когато виното е почти изпарено, добавете 2 чаши вода (могат да бъдат заменени с месен бульон), сол, пипер и залив лист. Донеси на кипене, след това намалете огъня, покрийте тенджерата с капак и оставете месо, за да открадне 40 минути на най-бавната топлина.

Междувременно, направете соса - в тенджерата, където заекът се печеше, поставете лук с моркови и ги доведете до мек. След това добавете гъби тук и продължете да задушавате, докато течността се изпари от гъби. След това изпомпва брашното, разбъркайте всичко и задръжте малко в огън.

Готов сос, поставен в тенджера с месо. Смесете, покрийте с капак и продължете да задушавате бавно огън, докато заекът е готов.

Рецепти за Нова Година 2022

Кифли за сирене

Ще имаш нужда: 250 г брашно, 4 яйца, 150 g сирене фета, 150 g дати, 100 ml зехтин, 100 ml мастно мляко, 80 g физиологични шаймуни, 50 ml кисела сметана или кисело мляко, 1 час.Л. Голям бюст, сол, смлян черен пипер, други подправки.

Готвене. Шам-фъстък, дати, сирене с нож.

Яйцата се разпръскват с мляко, заквасена сметана (кисело мляко) и растително масло.

Смесете брашно с печене на прах, сол и подправки и след това добавете порции към яйцеклетката, всеки път месене. Така че нямаше бучки.
Внимателно разбъркване в лъжица, влезте нарязани ядки, дати и сирене.

Смажете с маслена топлоустойчива форма (един голям или донякъде малък за кифли), напръскайте го с брашно, поставете тестото, смачкайте повърхността.

Печете в нагрята до 180 ° C пещ около половин час. Изключете фурната, оставете кифлите да се охладят малко, без да ги премахват.

Сервирайте, декориране на нарязани шам-фъстъци.

Капси в патладжан

Ще имаш нужда: 1 голям дълъг патладжан, 80 г мозарела сирене, няколко червени домати-череша, зехтин, сол и черен пепел.

Готвене. Патладжан измийте, изсушете, изрежете, лъжицата дръпнете ядрото.

Измийте домати, нарязани наполовина. Mozarella наряза в чаши или парчета.

В патладжан "лодки" сложи няколко парчета сирене и домати, налейте зехтин. Подуване, пипер.

Печете в предварително загрята до 180 ° C фурна за около 20-25 минути. Сервирайте горещо, декориране на босилек.

Шампионки с каперси и чесън

Ще имаш нужда: 500 г пресни малки шампиони (тъмни и светли), 2,5 st.Л. Капърс, 2-3 скилидки чесън, сол и черен пепелник на вкус, зеленчуци и масло за печене.

Готвене. Гъбите бият, чист, ако е необходимо, извадете поставения нож.

Оставете най-малките шампиони изцяло. По-голям на половината.

Чесънът и тръстта обхващат очист.

В топлоустойчивата превръзка за печене се налива няколко лъжици от зеленчуково масло. Добавете гъби, сол, пипер, натрошени каперси и чесън, внимателно микс. Отгоре, за да поставите няколко малки кубчета масло.

Печете в предварително загрята до 230 ° C фурна за около 20 минути, като се разбърквате няколко пъти.

Сервирайте с хрупкави хлябове, поръсени с нарязани зелени по желание.

Печен сладък пипер

Ще имаш нужда: Цвят на български пипер (червен, жълт и зелен), растително масло, всякакви подправки.

Готвене. Измийте пипер, сухо, смазващо растително масло.

Поставете плодовете на листа за печене, оформен с пекарна или фолио, и печете в нагрята до 220 ° C, пренасочете (от време на време завъртане на пипер) преди появата на субпалин.

Внимателно вземете пипер и го поставете да го охладите в контейнера с капака.

Когато се охлади, извадете плодовете и вътрешните дялове със семена (можете да премахнете и кожата). Нарежете плътта с широки ивици.

Сервирайте с любимите си подправки или сосове като закуска или като гарнитура на месото.

Яйца, пълнени с чернодробна пастет

Ще ви трябва: 300 г пилешки дроб, 8 яйца, 1 крушки, 3 st.Л. Нарастено твърдо сирене, 3 st.Л. Масло, зелена маруля, сол и подправки към вкус, растително масло за пържене.

Готвене. Почистете лука, мелене, запържете на растителното масло в тиган до златист цвят.

Пилешки дроб старателно изплакнете, суха, изрежете куба и изпратете на лука, за да пекат до пълна готовност, разливане и не забравяйте от време на време.

Готовният дроб с лък леко се охлади и мелене (можете да носите или да прескачате през месомелачката).

Сварете яйцата, хладно, нарязани наполовина. Йолк се напива.

Смесете натрошени жълтъци, черния дроб и омекотяване на масло, добавяне на сол, черен пипер или други подправки. Поставете сместа в хладилника за половин час.

Сирене вратичка.

Обзавеждат половинките на яйцата с охладени пълнеж и сервират, поставяйки плоска плоча върху листата на салата (те могат да бъдат оставени твърдо или нарязани в сламки) и поръсени от горе с настъргано сирене.

В желанието декорирайте кубчетата от многоцветен български пипер, филийки прясна краставица, маслини, нарязани зелени и t.Пс.

Десерти към масата в годината на тигъра

Шоколадова торта без печене

Ще имаш нужда: 500 г шоколад (по-добре горчив), 300 г бисквитки (по-добър бадем), 350 г крем от 20% мазнини, 100 г коняк, 80 г масло, сушени плодове по желание.

Готвене. Върху топлината на водната баня, разбъркване, смес от 330 g шоколад, 230 g сметана и 45 g масло.

Бисквитките се разделят с големи парчета.

В нагрятата шоколадова смес, без да я изваждате от водната баня, въведете 50 g коняк, отново микс. След това изпомпваха парчета от бисквитки и сушени плодове (по избор), микс.

Обилно смазвайте кремавото масло със силиконова форма, счупете шоколадната смес там и изпратете на хладилника да се придържате в продължение на няколко часа (поставете на масата, така че дъното на тортата да не се деформира, когато формата се движи).

Разбъркване във водна баня, глазурата от 170 g шоколад, 120 г крем, 30 г масло и 50 г коняк. Охладена форма с торта, отстранете на хладилник и се изливайте с гладък слой с гладка. Поставете отново в хладилника за няколко часа (по-добре през нощта).

CARROT CAPPS с боровинки и орехи

Ще ви трябва: за теста - 350 г пресни моркови, 50 г орехи, 3 яйца, 150 г брашно, 200 g захар, 120 g растително масло, 60 g сушени боровинки, 0.5 часа.Л. Голям бюст, сол, смлян орехче и канела на върха на нож - за крем - 200 г филаделфия сирене (или друго масло), 100 г на прах захар, 70 г масло, какао за цвят (по избор).

Готвене. Ядки ролка в тиган, мелене.

Измийте морковите, суха, сода на ренде, леко натиснете, за да премахнете излишния сок.

Смесете моркови, боровинки и ядки.

В друга купа, микс брашно, канела, сол, индийско орехче и печене на прах.

Отделни катерици от жълтъците. Отделно размахване на протеини за стръмни върхове, поотделно - жълтъци със захарно и растително масло.

В масата на морковете внимателно пречат първо биха били бичували жълтъци, след това - протеини, след това - смес от брашно с подправки.

Тестото трябва да се спусне и да не сухо. Ако е прекалено сухо - можете да добавите малко левия сок от моркови.

Напълнете формите за печене Kapkeekov Напълнете 2/3 и изпратете до печене във фурната, нагрява се до 180 ° C, около 30 минути (проверка на готовността може да бъде суха дървена клечка за зъби, на която не трябва да има тест на Nagwed).

Междувременно, направете крема - омекотяло масло с миксер до бяло и увеличаване на обема. След това добавете захарния прах и какаото, микс. Въведете крема сирене и отново смесете. Кремът трябва да бъде плътна и хомогенна.

Разделете сметаната на две части: първото за пълнене, второто - за украса на капачките. Тя не трябва да работи с горещо, но вече с монтиране на печене.

Компанията може да бъде стартирана по различни начини - просто рязане хоризонтално и прославяне или премахване на лъжицата с лъжица. Отгоре, тарталети обикновено украсяват крема "охлюв", като го изтръгват от торбичка за сладкарски изделия или от редовен пакет, отрязвайки в този ъгъл.

Преди подаване на купата в хладилника.

Весела новогодишен празник и голям годишен тигър!

Споделяне в социалните мрежи
Подобно